斷根及覆蓋改善蓮霧裂果之研究--07 - 農業知識入口網

Schupp和Ferree（1989）指出斷根可抑制蘋果（Malus pumila Mill）的營養生長，並增進果實品質。

Baugher等人（1995）發現草生地被並且斷根處理可降低蘋果（Malus domestica Borkh）果實裂果率，且草生地被並且斷根處理者其根部的水份潛勢與滲透勢會降低，可能因此移動到果實的水分減少，進而降低裂果率。蘋果和桃（Prunus persica (L.) Batsch）經斷根處理後，果實內鈣含量會增加（Baugher and Miller, 1991；Schupp and Ferree, 1987）。荔枝（Litchi chinensis Sonn.）抗裂品種‘Huaizhi’果皮中鈣含量較易裂品‘Nuomici’高，‘Nuomici’荔枝正常果皮中鈣含量較裂果果皮高（林，2001；Huang et al.,1999）。羅（2011a）及賴（2006）指出，蓮霧樹勢強會促使抽梢旺盛及果實生長過快，葉片與果實競爭養分，導致果實細胞組織較不充實、海綿質較多，增加裂果的發生。本試驗斷根且覆蓋處理結果顯示可降低裂果率，2016年試驗顯示單獨斷根處理即有降低裂果率之效果，推測斷根可減少樹體水分吸收，抑制營養生長，並增加果實中鈣含量，使果實細胞組織較為充實，果皮抗張強度及延展性較強，減少裂果的發生。

2017年在三星試區各試驗處理降低裂果率的效果不如2016年員山試區顯著，推測是因2017年完成處理至採收期間總雨量達306 mm，較2016年多221.8 mm，且採收前遇陣雨（圖三），造成排水良好之三星試區土壤乾濕交替劇烈（圖四），而使斷根及覆蓋處理之效果減弱，導致裂果情形較員山地區嚴重。草生地被會限制果樹有效根域及根系發展，有抑制營養生長及降低裂果率之效果（Merwin and Stiles, 1994； Welker and Glenn,1989； Baugher et al., 1995）。員山試區為草生栽培果園，可能因此使其整體裂果率較三星試區低。