斷根及覆蓋改善蓮霧裂果之研究--08 - 農業知識入口網

果樹經斷根處理會減少水分及養分吸收，抑制枝梢生長，導致光合作用同化物減少，使果實生長受限，產量及品質隨之下降，但若給予充分的灌溉可改善此負面影響（Khan et al., 1998; Wang et al., 2014）。蘋果（Malus domestics Borkh.）經斷根處理後，與降雨量少的情況相比，在降雨量充足的情況下，可減輕斷根處理對果實產量減少之影響（David, 1992）。本試驗斷根處理未對蓮霧果實大小及品質造成不良影響，可能是因本地區果實發育期間降雨多，田間供水充足，彌補了斷根可能對果實造成的負面影響。本試驗覆蓋處理對於穩定土壤水分之效果如圖三及圖四所示，兩年調查結果均顯示對照組之土壤水分含量隨著降雨量變化較劇烈，覆蓋處理之土壤水分含量變化則較平緩。例如2017年5月16日降雨64 mm， 對照組的土壤水分含量由24%上升至61%，覆蓋處理則由26%上升至53%；之後數日雨量少，土壤水分含量亦隨之降低，在5月24日對照組水分含量降至21.5%，覆蓋處理則尚有31.6%，可見覆蓋處理確實能穩定土壤水分變動。為確認塑膠布覆蓋對果園微氣候無不良影響，如造成樹冠內溫度上升及土溫升高等， 因此本試驗於2017年調查覆蓋處理樹冠內溫度及土壤溫度。結果顯示，無論覆蓋與否，對樹冠內溫度不會造成影響（圖五）；在土壤溫度方面，對照組土溫變化較大，在19.7-33.5℃之間，覆蓋處理則為23.1-27.3℃（圖六），說明覆蓋處理不僅不會使土溫升高，反而有穩定土溫的效果。2017年三星試區覆蓋處理裂果率與對照組比較雖未達顯著差異，但較對照組低6.9%，推測是因覆蓋處理可穩定土壤水分變化進而降低裂果率，此外，維持土溫穩定可能使根系水分吸收穩定，對裂果的防治亦有所助益。