花蓮區農業專訊-樹豆栽培管理--04 - 農業知識入口網

三、施肥

樹豆施肥每公頃需氮素10-20公斤、磷酐45-60公斤、氧化鉀30-40公斤。整地前施用全量的磷酐及40%的氮素和氧化鉀當作基肥，建議使用有機質含量較高的肥料。於發芽後約30日進行第一次追肥，發芽後60日施用第二次追肥，並於開花前施用第三次追肥，每次施用量氮肥及鉀肥施用全量20%。但為方便田間操作，每公頃可使用39號複合肥100-120公斤當作基肥，每次追肥使用43號肥60-80公斤，條施於作物旁。

四、雜草管理

樹豆初期生長勢較緩慢，易造成雜草與植株強勢競爭，造成樹豆生長受抑制、徒長及缺株等問題。播種後可使用萌前除草劑，如每公頃使用46.7%可滅蹤乳劑1公升稀釋600倍，均勻噴灑於田區。後期配合追肥進行中耕除草。

五、收穫儲藏

樹豆多為非停心型生長，使得植株成熟期長且不一致，成熟期差異在土壤濕度較高的地方尤其明顯。成熟豆莢呈褐色，輕敲豆莢有豆子碰撞豆莢的聲音，田間約7-8成豆莢成熟時進行採收。採收時以鐮刀割取枝條成綑，曝曬至部份豆莢開裂，即可敲擊或輾壓脫粒。種子含水量11-12%左右最適合儲藏，此時以石頭敲擊種子隨即碎裂。貯藏前，可用2-3層塑膠袋分別包裝密封，置於5-10℃，相對濕度50-65%的冷藏庫中貯藏即可。