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薊馬危害對茶葉品質影響初探
作者：林秀橤;邱喬嵩;邱垂豐
公佈日期：111 年 01 月 05 日
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薊馬主要在4-5月開始大量增加，尤其在乾旱高溫環境下族群上升速度驚人，往往使農友錯過防治適期。本場為了解薊馬危害對成茶品質之影響，於本(110)年7月針對薊馬危害嚴重之臺茶17號茶園進行提早採收，將受危害之嫩芽葉製成綠茶及紅茶並進行感官品評，其評語為受害茶菁製成成茶皆會帶有悶雜味，但綠茶及紅茶相比，紅茶品質受危害影響較小，故建議受薊馬危害嚴重之茶菁以發酵程度重之茶類或全發酵之紅茶較佳。
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