農業知識庫
花蓮區農業改良場專刊:原來可以這樣搭!柑橘果醬料理趣--果醬與日常沾醬--柑橘洋蔥和風沙拉醬
作者:邱淑媛;陳怡茹;葉益全;黃懷瑩
公佈日期:111 年 04 月 22 日
書目
696
■柑橘洋蔥和風沙拉醬
材料
-柑橘果醬1 大匙
-味霖2 大匙
-橄欖油1 小匙
-醬油1 小匙
-檸檬汁1 小匙
-洋蔥1/4 顆
作法
將洋蔥切碎後,與所有材料混和,放置 2 小時入味即可。
推薦搭配:
炸物沾醬
火鍋肉片沾醬
知識樹分類
消費者知識庫 > 園藝類 > 柑桔類 > 柑桔類-其他
消費者知識庫 > 食品科學類 > 食品處理 > 園藝食品處理
消費者知識庫 > 食品科學類 > 食品加工 > 園藝食品加工
延伸閱讀
- 花改場--柚有新法寶!文旦全果皆可應用113/10/08
- 苗栗地區特色作物土壤及肥料管理之研究 (第2年/全程3年)113/07/18
- 花改場--農產品加工課程結業 提升農友研發加工知能與收益113/07/12
- 花改場--窄胸天牛羽化期將至 請文旦農友務必防治113/07/12
- 花蓮區農業專訊--一起來做特色柑橘果醬--04113/07/10
- 花蓮區農業專訊--一起來做特色柑橘果醬--03113/07/10
- 花蓮區農業專訊--一起來做特色柑橘果醬--02113/07/10
- 花蓮區農業專訊--一起來做特色柑橘果醬--01113/07/10
- 花蓮區農情月刊--轄區特色作物多元利用 本場開發葛鬱金、金柑加工產品113/06/21
- 柑橘類果樹優化灌溉技術 (第2年/全程3年)113/05/15