農業知識庫
葡萄專用型設施栽培技術
作者:張金元;葉文彬
公佈日期:111 年 08 月 26 日
葡萄專用型設施栽培技術
文圖/ 張金元、葉文彬
臺灣葡萄一年一收栽培模式為溫室春果、露地夏果或秋果,一年二收栽培模式則為6-7 月夏果及12-1 月冬果。因所處地理位置全年四季有強降雨、高溫、寒害、霪雨及颱風等多變氣象,為提升葡萄栽培抵禦環境變遷之韌性,本場建立全方位栽培技術,包括:採用山型捲揚塑膠布鋼骨溫室,搭配葡萄智能資訊管理平台,運用5G 物聯網技術以整合作物氣象資料,建立葡萄溫室專用的調控技術,可使葡萄在低溫環境下具備保溫與通風的功效,在午後透過感測預警機制防範雷陣雨,而在夏季高溫期開啟天窗與側邊捲揚達到通風降溫效果,並於颱風過境時應用加強型結構溫室抵禦強風侵襲,進而建立葡萄專用型設施栽培技術,提升葡萄供應韌性。
本場特於111 年7 月27 日於120 周年系列慶祝活動「園藝作物及智能省工體驗趴」下午場次,安排園藝作物智能省工體驗觀摩活動,介紹講解葡萄5G 物聯網應用及智能資訊管理平台的操作方法,同時在栽培方面,以一字或H 型整枝法,採用寬行株距栽植模式,樹形整齊寬廣且通風透光良好,使人員容易整枝修剪,達到省工栽培的目的,眾多栽培技術提供產業參考,期穩定生產優質安全果品,持續創造葡萄高產值效益。
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