苗栗區農業專訊第100期－全球草莓品種育種概況 - 農業知識入口網

    草莓為深受國人喜愛的水果之一，除了色香味俱全，更含有維生素 A、維生素 C 及 多種抗氧化物，是兼具美味與健康的水果。 栽培種草莓 Fragaria ananassa 為全球重要經濟作物，在溫帶至亞熱帶國家皆有種植，許多農業大國亦為此投入研究資源，發展栽培管理與品種改良技術，期望增進產量、品質、 病蟲害抗性、延長產季及拓展環境適應性等。本文將以美國、歐洲及我國鄰近東亞國家為例，介紹各國在遺傳育種相關研究方面的發展情形，略以呈現全球草莓育種概況。