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臺東區農技報導94-菊科原民蔬菜採種技術-前言
作者:薛銘童
公佈日期:112 年 03 月 31 日
菊科(Asteraceae)原民蔬菜種類多,常見有昭和草(Crassocephalum crepidioides (Benth.) S. Moore)、紫背草(Emilia sonchifolia (L.) DC. var. javanica (Burm. f.) Mattfeld)、山萵苣(Pterocypsela indica (L.) C. Shih)、兔兒菜(Ixeris chinensis (Thunb.) Nakai)及黃鵪菜(Youngia japonica (L.) DC.)等5種,主要食用部位為嫩梢及嫩葉。
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