關山鎮稻米達人賽吳承鴻農友及李錦華農友榮獲冠軍 - 農業知識入口網

　　本年度臺東縣鄉鎮級「稻米達人競賽」第三場於8月8日上午在關山鎮米國學校舉行，本次決賽共有21位農友參賽，包括臺灣好米組10位及臺灣有機米組11位，最終由吳承鴻農友榮獲臺灣好米組冠軍，李錦華農友及范植銡農友榮獲臺灣有機米組冠、亞軍，這3位達人將代表關山鎮農會參加112年「臺灣稻米達人冠軍賽」，爭取冠軍榮譽。
　　今年度關山鎮稻米達人賽之評審委員為農糧署東區分署臺東辦事處主任郭益成、前專員黃俊傑、臺東區農業改良場 (以下簡稱臺東農改場)前副場長江瑞拱、科長丁文彥及關山高級工商餐飲管理科前主任高玉樹等5位專家，決賽評分以稻穀、糙米、白米外觀及蛋白質含量等十多項項目測定評分，再由臺東農改場稻作研究室同仁，於現場以一致的流程進行白米烹煮，提供專家評審團進行官能品評。
　　比賽結果出爐，「臺灣好米組」由吳承鴻農友奪得冠軍，參賽品種為高雄147號；「臺灣有機米組」由李錦華農友奪得冠軍，參賽品種亦為高雄147號。臺灣好米組冠軍吳承鴻農友表示，栽培技巧主要是慎用肥料，掌握水稻生育時期，適時、適量的合理化施肥，可以減少病蟲害的發生，也可以保有米飯優質的口感，是得獎的重要原因；臺灣有機米組冠軍李錦華農友表示，透過加入梓園稻米產銷專業區，經過三年的轉型期，與農友們共同用心經營，互相磨勵共同進步，今年才有幸得獎。
　　臺東農改場丁文彥科長表示，關山鎮稻米品質競賽每次都不分軒輊，顯示關山米整體已達穩定且一致的優異品質，極具競爭力；農友能入圍至決賽，在田間栽培管理必定有過人的堅持與努力，藉由比賽切磋技術和經驗交流，期許將關山米的品質及特色再向上提升。

恭喜吳承鴻農友榮膺112年關山鎮農會臺灣好米組競賽冠軍


恭喜李錦華農友榮膺112年關山鎮農會臺灣有機米組競賽冠軍


臺東農改場丁文彥科長期許農友在全國賽為關山米爭取好成績