花改場--休閒農業體驗活動「葉拓」對人體生心理影響之研究--01 - 農業知識入口網

摘要

觀光休閒農業為宜蘭及花蓮地區重要產業，宜花地區不僅具有紓壓療育效益之農村景觀，還有多元有趣的體驗活動，具有發展農業療育的潛力。本研究評估療育體驗活動葉拓對人體生心理之影響效益，生理部分量測血壓、血氧、心率變異度、交感與副交感神經活性、唾液澱粉酶等五項人體生理指標，心理部分則以園藝治療效益評估量表、盤斯（POMS）情緒狀態量表等兩種心理問卷量表評測。試驗結果顯示，休閒農業體驗活動葉拓對受測者生心理指標均有正向影響。生理指標結果顯示，體驗活動後人體壓力指標唾液澱粉酶活性顯著降低，表示葉拓體驗活動具有生理紓壓放鬆效益。心理評測結果顯示，葉拓體驗活動具有提升認知與自我實現，降低困惑、憤怒與疲勞等負面情緒之效益。本研究顯示休閒農業體驗活動葉拓，具有顯著生理舒壓及心理改善負面情緒等療育效益。