2023國產、安全、優質有機紅茶出爐 限量推薦給消費者--第四屆全國有機茶分類分級TAGs評鑑紅茶組成績公布 - 農業知識入口網

本場研發的TAGs評鑑系統有三大核心價值，一是安全，生產製造過程全部可追溯，且每點茶樣必須藥檢合格，消費者可以安心飲用；二是國產，參加此系統之茶葉須通過產銷履歷驗證，以確保為臺灣在地生產之產品，並凸顯茶農、茶莊及茶廠自產自銷精品茶之價值；三是優質，藉由產官學專家組成之評審團進行產品分類及分級，並依據該場建置之茶葉風味輪來補足茶葉評鑑分級後風味敘述，及製作風味說明圖卡與評鑑報告書，以勾勒臺灣不同地區茶葉之特色並加以分類分級，讓消費者能更簡便及輕鬆方式體會、瞭解並認同分級之結果，更容易了解到所購買茶葉的風味與特色，作為提供民眾支持選購的依循。