花改場--宜蘭地區露天生產脆質哈密瓜｀卡蜜拉´之評估--02 - 農業知識入口網

前 言

哈密瓜（Cucumis melo var. saccharinus）為葫蘆科一年生草本植物，市場上常將其與洋香瓜混淆，兩者雖同屬厚皮甜瓜，但在果肉質地上，哈密瓜較清脆，而洋香瓜較柔軟（楊和黃，1995）。哈密瓜為宜蘭縣壯圍鄉特色農產品之一，當地栽植‘新世紀’品種具悠久歷史，於1990 年即有採後處理相關試驗紀錄（李等，1990），其目前仍為宜蘭地區露天栽培之主要品種。宜蘭地區哈密瓜約於3 月種植、6 月採收，期間易受低溫、梅雨影響，使糖度偏低（楊和黃，1995）。而氣候變遷更造成各種逆境，市場上需要耐受生物性及非生物性逆境的甜瓜新品種（林等，2020）。

宜蘭地方慣用之哈密瓜特色品種‘新世紀’，近年來在環境逆境下易有成活率降低、生長不佳等情形，影響瓜果品質，故有引入新品種之試驗需求。黃（2016）於育種時導入野生甜瓜優良耐熱性種原，使臺灣南部地區設施栽培能有適合的新品種，若評估適合宜蘭露天生產的品種，當可解決當地露天栽培問題。根據本場近年進行之宜蘭地區設施甜瓜潛力品種篩選試驗結果，‘卡蜜拉’品種在設施內糖度較高、品評接受度較佳，顯示其有引進潛力（林等，2021）。本研究導入新品種‘卡蜜拉’，並以宜蘭瓜農偏好之脆質哈密瓜‘新世紀’為對照品種，評估‘卡蜜拉’是否適合露天栽植，期能提供宜蘭地區農民甜瓜品種新選擇。