花蓮區農技報導--噴霧降溫處理減緩高接梨梨蜜症栽培技術--01 - 農業知識入口網

前言

宜蘭高接梨依梨穗品種及嫁接時間不同，梨果採收時間可自6 月中旬至8 月上中旬之間，然梅雨期結束氣候轉變為夏季高溫強日照型態，容易造成「豐水」、「幸水」、「新世紀」、「廿世紀」、「秋月」等特定品種發生果肉生理障礙（梨蜜症），造成果實品質損耗與嚴重影響後續販售。

為減少梨蜜症發生，本場導入智慧農業之環境監測設備與遠端控制模組，並搭配使用噴霧系統相關設備，可依環境感測器之氣溫數值，自動進行噴霧降溫處理。經試驗可知，於高接梨果實採收期間，果實套袋外之每日最高溫較無噴霧對照可降低3.1~5.8℃，平均降低4.5℃，可顯著減少高接梨果梨蜜症發生比例40~24%。

以下彙整本場相關試驗研究成果，依序說明噴霧系統構成與建置、噴霧降溫時機與設定、整合其他降低梨蜜症栽培技術等相關實施細節與注意事項供參考。

噴霧系統構成與相關配備建置

噴霧系統主要由噴霧機（加壓馬達、加壓泵浦）、噴霧管路、噴頭（噴嘴、噴霧頭）等三大部分組成，並以各式接頭相互連接。