「變廢為寶-培養土循環再利用」活動紀實

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「變廢為寶-培養土循環再利用」活動紀實

作者：黃圓滿、劉依昌公佈日期：114 年 01 月 02 日

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「變廢為寶-培養土循環再利用」活動紀實

時間：113 年12 月20日（星期五）上午10時
地點：嘉義縣六腳鄉魚寮村竹仔腳竹佳小段 1136 號

本場為推廣農業資源循環再利用，於113年12月20日假嘉義縣六腳鄉舉辦「循環場域示範觀摩會」，透過展示回收培養土應用於茄砧、南瓜砧、番茄、小胡瓜等作物之嫁接/穴盤苗，盆植番茄、草莓，以及回收培養土培育南瓜砧嫁接小胡瓜於田間之生長樣態(對照組小胡瓜植株為嫁接於新培養土培育之南瓜砧)，成功展現農業剩餘資源循環再利用成為農業永續生產模式之一環。

本次「循環場域-培養土循環再利用示範觀摩會」，由本場陳昱初場長、六腳鄉農會陳宥樺總幹事共同主持。陳場長昱初表示，資源再生利用是實現農業永續發展的關鍵，在蔬菜產業中，嫁接苗使用比率高，完成嫁接後，培育接穗之培養土即成廢棄物，需即時去化以釋出場域之作業空間，另方面，目前所使用的培養土以進口泥炭苔為主，因應國際間推動減少碳排放政策及進口價格上漲，本場研提科技計畫，以嘉義「育家育苗場」為合作之示範場域，探討廢棄培養土循環再利用之可行性，相關試驗成果於今日之示範觀摩會中介紹與展示。

依觀摩會議程，由本計畫工作同仁-黃副研究員圓滿-簡介廢棄培養土回收再利用之處理流程，首先將穴盤、苗株殘體與培養土分離，將使用過的培養土經過蒸氣消毒後回收，即能再次應用於一般蔬菜如小果番茄、小胡瓜、小白菜及茄子之育苗，經調查其發芽率，與使用新培養土並無明顯差異，顯示回收培養土可再次利用於蔬菜育苗，尤其適合培育接穗。除育苗用途外，回收培養土亦可應用於盆植作物，於會場上即可見草莓與番茄之盆栽實物，再再顯示導入適當處理，原應淪為廢棄物之培養土，轉身為可再次利用的資源，可謂「變廢為寶」。

接著由本試驗合作場域「育家育苗場」呂場長育家，不吝分享蒸氣消毒之處理過程。呂場長育家表示，原設定蒸氣消毒出口溫度為85℃，回收培養土再利用於育苗時，偶有雜草萌發，為使雜草干擾降到最低，逐步修正測試，調整出口溫度為90℃，有效抑制雜草種子發芽。此外，蒸氣消毒過的培養土似能提高菌根菌接種率，最重要的是，再生利用確實可行，直接減少對進口培養土之高度依賴，初估可增加培養土3成以上再利用率，減輕育苗成本及種苗生產過程之廢棄物。

此外，為提升設施小胡瓜種植者病蟲害整合管理與合理化施肥觀念，分別由黃助理研究員秀雯介紹「設施小胡瓜安全用藥」、林助理研究員經偉講解「設施小胡瓜肥培管理」。隨後，進行參訪來賓最期待之環節-田間觀摩，由本場張科長錦興導引，觀摩陳信亞農友之溫室小胡瓜生長樣態，田間分別種植「回收培養土培育南瓜砧」之小胡瓜嫁接株以及「新培養土培育南瓜砧」之小胡瓜嫁接株，二者生長樣態無差異，顯示回收培養土再利用之潛力可期。

今日寒風冷冽，參訪來賓55人，不時與示範農戶陳信亞農友以及示範場域呂育家場長熱切交流，對於回收培養土再利用於育苗充滿信心，也肯定資源再利用之循環農業為未來要走的路。

文/黃圓滿、劉依昌圖/黃圓滿

↑新培養土與回收培養土培育之嫁接苗(前排)與盆植番茄(後排)，2處理間之生長樣態無差異