植物新品種性狀檢定及品種育成與保護-苦瓜品種改良(110年種苗場年報) - 農業知識入口網

葫蘆科作物為常見的蔬菜，苦瓜更為台灣及亞洲地區重要的夏季果菜，因栽培技術、環境、果品與產量等需求，使生產需較高技術門檻，也促使苦瓜成為高經濟價值果菜，並具種子、種苗與果實的高單價特色。本場鄰近中部主要產區，為提高農民收益與提升蔬果品質，以育成高產、早生、高品質、耐熱與耐病之雜交一代品種為目標。本年度完成84個品系純化與汰選評估，包含40個自交系(表1-1)。參考產業界建議，選出15個自交系，完成28個組合(表1-2)。雜交組合於屏東分場進行耐熱試驗與評估，選出具耐熱且果品穩定表現之白皮苦瓜組合，以109H2P、5P、22P及23P，果實品質較佳，符合臺灣市場需求表現。另在綠苦瓜組合則以109H8P、16P、20P、26P及27P較穩定且符合國外目標市場需求。未來將鏈結產業進行雜交組合推廣評估，除針對台灣市場需求進行選育外，並逐步納入東南亞及中國等地區市場需求，選擇適合市場，擴大試交組合類型與應用範圍。