農業知識庫
馬鈴薯品種改良(110年種苗場年報)
作者：張勝智
公佈日期：114 年 03 月 12 日
研究報告
376
完成108/109年期80個營養系(F2C6)之田間採收及產量汰選工作，結果為初評未經儲藏加工試驗，依據薯肉色、加工油炸表現、產量、休眠性，初步進行分群，以薯肉白色品系優先留存，並配合加工油炸試驗，接續油炸試驗評估(以油炸薯片表現評估，油炸條件180℃，2.5~3 min)，總計汰選出32個營養系。本年度完成馬鈴薯申請品種種苗6號品種權申請，目前持進進行檢定報告書製作。
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