花蓮區農業專訊--山苦瓜常見病蟲害簡介與防治策略--01 - 農業知識入口網

前言

山苦瓜為葫蘆科 (Cucurbitaceae)苦瓜屬(Momordica)的作物，山苦瓜為一類小型果苦瓜的別名，通常指原生種或地方種的苦瓜，外觀性狀接近野生苦瓜，果型較一般苦瓜小，大小介於20-150 公克間，果實顏色較深綠、表面凸起較明顯。山苦瓜為花蓮縣內的特色作物，也是原鄉料理中常見的食材，近年國人養生意識提升，山苦瓜亦為保健、機能性產品的熱門原料。山苦瓜相較一般苦瓜生性強健，病蟲害較少，且因市場需求熱烈，農友多願意投入以設施進行山苦瓜栽培，然葫蘆科作物病蟲害種類繁多，栽培過程中仍須防範病蟲害發生，以確保產量與高品質的收穫。本文就栽培過程中常見的病蟲害進行介紹，並提供防治策略供農友參考。

山苦瓜常見病蟲害發生生態與防治

白粉病

白粉病為瓜類作物上常見病害，病原菌可感染葉片、葉柄、嫩蔓等部位，尤其中、老成熟葉較易發生。初期病徵常出現於葉背，葉上表面則顯現黃化，葉背上分布灰白粉末狀斑點，此病斑漸擴大直至佈滿上下表面，影響光合作用，終使葉片枯死。好發於光照不足、通風不良環境下，網室栽培因環境較為密閉，尤易發生。

防治策略：

1.剪除過密葉片、保持良好通風。

2.注意田間衛生，移除罹病葉並帶離園區丟棄。

3.肥培管理：勿過施氮肥。

4.非農藥資材如葵花油乳化液又稱葵無露，以葵花油比洗碗精約9：1之比例配置，再稀釋200-500倍噴施；或小蘇打粉稀釋500倍噴施，非農藥資材於病害剛發生時即施用，效果較佳。

5.施用核准藥劑，遵照推薦方式使用。