農業知識庫
芫荽是從哪裡來的?
作者：曾康綺
公佈日期：114 年 12 月 29 日
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★ 起源地
芫荽，亦稱香菜，起源於以南歐為中心的地中海沿岸。
★ 傳入中國
傳說西漢的張騫將芫荽引入中國，並逐漸成為華人常用的食材。
★ 在臺灣的發展
芫荽在清朝初期被引進臺灣栽種，尤其是在彰化和雲林等地廣泛生產。
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