臺南區農業改良場研究彙報第86號-胡麻低落粒品種'臺南2號'之育成 - 農業知識入口網

胡麻新品種 ‘臺南 2 號’ 係採用雜交育種法育成，母本為 ‘臺南 1 號’，父本為 PI601235， 於 2016 年春作雜交，以混合法及單莢後裔法進行後代繁殖與選拔，至 F6 世代選出單株品 系，經田間品系試驗、區域試驗、成分分析、風味品評等。‘臺南 2 號’ 為黑色種皮品種， 蒴果種子落粒率介於 11.9 ～ 40.8%，顯著低於對照品種臺南 1 號 ( 落粒率介於 85.0 ～ 98.6% )，其春作生育日數為99～110天，秋作生育日數為79～85天，種子千粒重介於2.8～ 3.1 公克，種子含油率介於為 48.2 ～ 51.8%，種子鈣含量介於 1,197.1 ～ 1,389.7 毫克 /100 公 克，而在區域試驗中 2023 年秋作平均產量為 126.0 公斤 /0.1 公頃，較對照品種 ‘臺南 1 號’ 產量 ( 90.9 公斤 /0.1 公頃 ) 高。結果顯示，新品種胡麻 ‘臺南 2 號’ 具有豐產、蒴果種子落粒 率低等特性，適合作為機械化採收品種推廣。