花改場--夏秋季局部遮陰對宜蘭地區設施袋耕哈密瓜生育與產量之影響--02 - 農業知識入口網

前言

哈密瓜（Cucumis melo var. saccharinus）為葫蘆科一年生草本作物，為宜蘭地區特色農產品之一，慣行栽培以春作為主，定植時期為每年 3 月（李，1993）。由於哈密瓜的採收期間為每年 6-7 月間，僅約一個多月的供應期，產季較為集中，為解決此問題，李（1999）指出應加強輔導瓜農分散或延長生產期間以增加產品供應期。

夏季設施栽培之作物容易遭遇高溫逆境，若延長宜蘭設施甜瓜生產至夏季，則需面對栽培環境高溫的問題。葫蘆科作物在不同溫度下，其乾物質累積和光合作用表現不同（Zhang et al., 2008），一般情況下高溫逆境會使光合作用能力降低，影響光合產物分配使產量或品質降低（Hasanuzzaman et al., 2013）。隨著溫度提高，甜瓜‘Gold Rush’主蔓節數生長速度更快（Baker and Reddy, 2001），但有徒長之虞。高溫環境也會使花粉活力下降，花粉管生長受阻（Matlob and Kelly, 1973），進而影響授粉效率。溫度同時會影響甜瓜種子發芽，45℃處理之種子在其 50%的種子發芽所需天數上，較 40℃以下處理顯著增加 3 d （Tanveer et al., 2012）。楊等人（2003）研究指出，甜瓜葉片隨著高溫日數增長，其葉綠素含量有降低之趨勢，而花粉活力也隨之下降。不同介質溫度亦造成甜瓜有不同的生理特性表現，張等人（2009）指出甜瓜‘銀帝 3 號’及 ‘西州蜜 1 號’在 16±1℃ 根溫處理的葉綠素 a 及葉綠素 b 含量皆顯著低於 22±1℃ 根溫處理，其光合作用速率也降低。可知適度的高溫有利生長，但過高的溫度對生殖生長與著果有不利的影響。

農民在預防高溫逆境上，可透過種植較耐熱品種來避免高溫逆境產生（Hassan et al., 2020），另在高溫時期增加灌溉次數，維持通風，或使用遮陽網或地面覆蓋隔熱資材，也可達到避免高溫逆境的效果（劉， 2010）。本場研究指出，‘卡蜜拉’品種哈密瓜具有在宜蘭夏秋作設施生產潛力，且春作、夏秋作表現均較慣用品種‘新世紀’優良（林等人，2023；林等人，2024），可做為宜蘭地區設施生產一年二期哈密瓜之優勢品種，惟經觀察發現，該品種在夏秋作設施高溫下，雖表現較佳，仍有部分植株生育不佳，葉片萎凋甚至全株停止生長情形，且著果較春作不穩定，部分植株有授粉後消蕾致未結果情形，需尋求改善方法。為減輕哈密瓜夏秋季設施栽培高溫逆境，本試驗於定植後不同天數於栽植袋上方覆蓋遮陰網進行局部遮陰，以探討遮陰時期對夏秋季設施栽培哈密瓜‘卡蜜拉’產量與品質之影響。