天噸乳牛產乳性狀與繁殖性狀之選拔
天噸乳牛是指一頭泌乳牛在台灣濕熱氣候下,自開始測乳後的平均每一個泌乳期(305-2X-ME)就能夠生產牛奶超過10,000公斤以上的乳量,亦就是年產乳量有10公噸以上,10公噸的英文是Ten Tons,取其音取其義,我們稱這種乳牛為天噸乳牛(Ten Tons Cow)。台灣乳牛育種策略上,期望以乳量、乳質及繁殖性狀兼顧的選拔為主,來培育台灣乳牛具有適應濕熱環境的特色,成為熱帶品系,並出口東南亞國家。自2001年完檢的天噸乳牛頭數32頭(僅為該年28,381頭測乳牛之0.1%),增加至2002年的103頭,至2003年的146頭,至2004年的254頭,至2005年的312頭(為該年37,820頭測乳牛之0.8%),五年來,天噸乳牛頭數成長率達9倍(312/32)。從2001至2005年完檢的天噸乳牛月齡平均分別為52、57、50、56、55月;乳量育種價分別為+1113、+988、+1051、+960、+949 kg;脂肪量育種價分別為+41、+32、+40、+34、+35 kg。2006年測乳中的33,064頭牛有1,135頭(佔3.4%)天噸乳牛,其乳量育種價為+894 kg及脂肪量育種價為+33 kg,分散在150戶(佔測乳戶293戶之51.2%);其中擁有10頭以上的戶數有40戶(佔測乳戶293戶之13.7%),合計有797頭,佔70.22%。再分析2006年測乳達12公噸以上乳量的牛隻有44頭,其平均月齡為44月,平均測乳次數12次(等同於第二胎);其中有8頭是三胎以上的牛。因此,應用超高乳量的天噸乳牛來進行乳量、乳質及繁殖性狀兼顧的選拔,將有利於牛群性能之改進。
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