資料來源:鵝食美味(中華民國養鵝協會出版)
材料:
鵝胸肉600公克
新鮮百合1粒
青椒1/2粒
紅椒1/2粒
蘆筍100公克
蛋1粒
調味料:
鹽、味精、胡椒粉、太白粉、酒、香油少許
作法:
一、鵝胸肉切片,用蛋白、鹽漿過,過油至熟撈起
二、把百合、青椒、紅椒切片,蘆筍切段,炒過加入鵝胸肉略炒,勾芡淋上香油即可
材料:
鵝胸肉600公克
新鮮百合1粒
青椒1/2粒
紅椒1/2粒
蘆筍100公克
蛋1粒
調味料:
鹽、味精、胡椒粉、太白粉、酒、香油少許
作法:
一、鵝胸肉切片,用蛋白、鹽漿過,過油至熟撈起
二、把百合、青椒、紅椒切片,蘆筍切段,炒過加入鵝胸肉略炒,勾芡淋上香油即可
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![菁菁](/images/seticon/seticon3-4.jpg)
菁菁(達人級會員)發表於 107/06/28
Good
![b663622](/images/seticon/seticon3-4.jpg)
b663622(達人級會員)發表於 107/06/02
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![齡](/images/seticon/seticon1-4.jpg)
齡(達人級會員)發表於 107/05/07
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![小慶](/images/seticon/seticon1-4.jpg)
小慶(達人級會員)發表於 107/05/07
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