常吃芒果皮膚易發黃嗎？ - 農業知識入口網

色素沉著 ： 例 如 多 食 木 瓜 、 胡 蘿 蔔 、 橘子.柳丁.芒果黃 色 素 食 物 以及某些藥物引起之皮膚色素沉著症 。
建議愛吃的人每天最少喝2000CC的水，保護皮膚

芒 果 富 含 糖 分 、 蛋白 質 、 粗 纖 維 及 維 生 素 A 、 B 1 、 B 2 、

C ， 還 有 礦 物 質 鈣 、 磷 、 鐵 、 鈉 等 營 養 成 分 。 此 外 ， 芒

果 還 含 有 胡 蘿 蔔 素 、 葉 酸 、 芒 果 酮 酸 、 沒 食 子 酸 、 芒 果

甙 等 對 人 體 有 益 的 成 分 ， 是 相 當 可 口 且 營 養 豐 富 的 水 果



※不 同 品 種 的 芒 果 營 養 成 分 大 致 相 似 。每 1 0 0 公 克 的 果 肉

大 約 含 有 熱 量 4 0 - 6 0 大 卡 ， 主 要 的 成 分 是 果 糖 、 蔗 糖 等

碳 水 化 合 物 。 半 斤 重 的 芒 果 大 約 有 一 碗 飯 的 熱 量 ， 並 且

可 以 提 供 約 3 0 0 毫 克 的 鉀 ， 3 6 - 8 0 毫 克 的 維 生 素 C ， 還

有 大 量 的 β - 胡 蘿 蔔 素 ， 這 些 保 護 性 的 營 養 素 都 比 白 飯

豐 富 。