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乾煎虱目魚肚
材料 :
- 虱目魚 1片6兩
- 蒜仁 6粒
- 九層塔 1兩
- 乾麵粉 少許
- 油 少許
- 檸檬 1/4個
調味料 :
- 鹽 少許
- 胡椒鹽 少許
做法 :
- 魚肚先兩面抹鹽放約3分鐘後，用餐巾紙將上下兩面吸乾，灑上少許乾麵粉。
- 煎鍋先把油燒熱，再把魚置放煎鍋以中火並兩面煎至金黃色即可。
(資料來源:虱目魚160)
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4 則留言
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菜妹(達人級會員)發表於 108/08/17
GOOD
小豬(達人級會員)發表於 108/08/16
GOOD
陳＊杰(達人級會員)發表於 106/05/20
很好
喵喵不睡覺(高手級會員)發表於 100/11/11
好吃^^