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提到端午節，大家最熟悉的就是屈原的故事吧，為了不讓魚兒去吃在汨羅江的屈原，因此將包好的粽子丟入河裡。

粽子我們又叫「角黍」，將糯米包在香香的竹葉裡就成了好吃的粽子。在台灣就有南北粽之分，還有客家粽和外省粽。南部粽是用較軟的圓糯米，將它泡過後再和炒過的餡料(花生、肉塊、香菇、蝦米等)包在一起，又稱為燒肉粽；北部粽則是先將長糯米浸泡、瀝乾、蒸熟，再和香菇、蝦仁、豬肉混合翻炒，最後再包入粽葉裡。

客家粽有粄粽和鹹粽，粄粽是用三分之二的糯米和三分之一的蓬萊米混合，磨成米漿，煮出來以後完全看不到米粒，鹹粽則是用圓糯米加上鹼粉或鹼油，煮出來後再加蜂蜜或糖粉，就很好吃了；外省粽用的也是圓糯米，有甜的也有鹹的。