為什麼種在水田裡面的竽頭比一般土地上種的竽頭品質更好 - 農業知識入口網

參考一下芋頭主題館裡的芋頭的栽培方式吧!!

芋主要的栽培方式有水田及旱田兩種。水田生產出來的芋頭就稱為「水芋」，水芋生長快速，產量較高，只要是水源充足，可整理為水田的田區，大多採用水田式栽培，最廣受農民採用的栽培法。而旱田所生產出來的芋頭當然就稱為「旱芋」，大多數的旱芋在山區坡地生產，所以常被稱為「山芋」。旱芋的生長期較水芋長，管理成本較高，不過旱芋病害較輕微，球莖質地較鬆軟，食用口感不同於水芋。不論水芋或旱芋在栽培管理上各有其優缺點。
http://kmweb.moa.gov.tw/subject/mp.asp?mp=175

當芋頭種植到後期時，要注意其需水性變少的特性，此時務必將芋頭田水放乾，以免傷了芋頭球莖。

種在水田的叫水芋，長在土裡的叫旱芋 每年 一、二月時栽培育苗，到十月後，芋葉變黃了也會落葉，這時候在地下的莖也最肥大，也是採收得季節。芋頭很好吃做成芋頭大餐 讚喔。

芋頭適應環境的生長能力甚強，耐濕性特強，可在水田或排水不良的低溼地種植，有些品種耐旱，更可在旱田種植，芋頭的病蟲害少，栽培容易，產量也很安定。芋頭的栽培是利用種芋進行無性繁殖，再金門每年冬天十二月前後，及栽植種芋，待明春二月發芽後，及進行分栽，排列整齊，待葉柄基部再生出子芋，子芋又衍生孫芋，因此新芋必須加以培土覆蓋，高度約在3至5公分。芋頭的生長，需培土二至三次，同時澆肥。

一般芋頭都種土裡,種在水田不就爛掉了嗎?你的芋頭一定不是一般芋頭才對

竽頭的大小、品質跟土壤、氣候、施肥、施水量都有關係，種植的後期施水量要適中，不可太過，一般來說，不需怎麼照顧就可以長的不錯了。

芋

英文適用詞 taro

學名 Colocasia esculenta (L.) Schott

中文同義詞 芋頭；青芋；芋仔；芋艿；蹲鴟

英文同義詞 dasheen

定義 天南星科芋屬多年生溼生草本植物.

原產地 中國,印度,馬來半島.


芋頭成長過程中一般都有五瓣葉子，五瓣葉子中夾雜著老葉與新葉。

種植的前三至四個月芋頭會慢慢長高，接著的三至四個月會慢慢變矮。

栽種期會因栽種方式的不同而有所區別，一般慣行農法的栽種期約為8個月左右，

若是採用有機栽種的方式則栽種期會拉長到10個月左右。

栽種過程中我們如何去判斷芋頭成長的狀況，一般可以由芋梗的粗細而得知目前芋頭的大小（兩者約為1:1的比例）。

此外，芋頭常會遭受許多病蟲害的危害，常見的病害如疫病，主要症狀是葉子會腐爛；

而常見的蟲害就是蝦殼天蛾和斜紋夜盜蛾，其幼蟲會啃食芋葉和芋梗，防治方式是採用性費落蒙來吸引誘殺雄性成蟲。

在肥料的施放上由於芋頭需肥量大，建議採用少量多施建議每週都作追肥。

當芋頭種植到後期時，要注意其需水性變少的特性，此時務必將芋頭田水放乾，以免傷了芋頭球莖。

如果栽種的芋頭是水芋的話，
必須要注意福壽螺的危害，福壽螺會直接啃食水芋的梗和葉，防治方式可以採用苦茶粕來防治，其原理藉由苦茶粕產生的皂鹼來殺死水中的生物（缺點是同時也會殺死其他無辜的水中生物）.


芋頭的栽培方式，常見的有旱芋栽培與水芋栽培兩種。

因為芋頭的生長期需要充足的水份。不耐旱，根系的吸收力也弱。

大家一定不知道,金門的竽頭比台灣種的好吃多了,金門土地的土質可能也是問題所在吧?可以說是上等的竽頭品質.

由於土質的不同及土壤中的養分差異性,

應該是品種不同
口感自然有異

我媽媽的竽頭也是種在水田邊，?說竽頭不用澆水，自行吸收地下的水源就已充足....