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一、前言
台灣果樹栽培面積廣達21萬多公頃，大宗栽培水果種類多達30餘種，生產果品除少量外銷外，以供應內銷市場為主。台灣果園多位於山坡地，沒有適當的規劃及保護措施，勢必造成土壤流失、環境及生態破壞等問題，更增加生產及經營成本。果樹在栽培管理過程中，除一般田間管理作業外，不外乎為園區雜草的管理問題，尤其果樹為多年生灌木或喬木，栽植行株距空間較大，有充足的陽光及高溫多濕的環境條件下，雜草生長快速及多樣化。果園雜草防治的目的為適時、適地的合理使用各種方法，以降低田區內雜草危害的程度。一般農友對於果園雜草管理較粗放，或是採除草劑進行防除，近年來已漸採行草生栽培或綜合性管理方式，有效發揮水土保持、增加有機質來源及改變生物相之效益。本文將針對雲嘉南地區常見果園雜草管理方式作介紹，以供農友管理之參考。

二、常見果園雜草管理方法
農作物生產過程以經濟效益為主要考量，對於果園內雜草所知皆以負面影響居多，大多採取除草劑或其它方式將其清除，忽視果園內草生植物對環境、生態及果樹生長之影響。農友隨果園環境、經濟收益的高低對於雜草的管理策略有所差異，在防治方法上包括：化學藥劑、物理法、草生栽培或綜合性管理方式等，常見果園雜草管理方法說明如下。

（一）化學藥劑除草
藥劑除草由於經濟、快速、效果長及使用便利等特點，為目前果園中最常使用雜草防治方法。除草劑多於夏季高溫多雨，雜草生長快速時使用，視地區及雜草生長速度，噴施約2～3次。尤其在不便農機具操作、面積大或採粗放栽培果園等，使用頻率較高。常見藥劑種類以非選擇性除草劑使用最多，如：嘉磷塞、巴拉刈及固殺草等，其中嘉磷塞為系統性非選擇性除草劑，藥劑可自噴施部位轉移至其他未與藥液接觸之部位，對一年生及多年生雜草皆有效。巴拉刈及固殺草為接觸型非選擇性除草劑，莖葉處理易吸收，具速效性，對多年生雜草防治效果較差。鳳梨園常使用萌前除草劑防治雜草，如：達有龍或草脫淨等。常見選擇性除草劑以伏寄普、快伏草等使用較多，以防除禾草為主，對闊葉雜草無顯著效果。農友在使用除草劑應注意藥劑種類、濃度、時期及部位，避免產生藥害及負面影響。

（二）、物理法
1.人力除草
採雙手或小型農具，如：鋤頭、鐮刀等，將雜草割除或剷除之除草方式。在除草劑、機械化未普及之年代，是主要的除草方法。人力除草通常將地面上雜草清除乾淨，一般多見於果樹基部或是樹冠下及周圍雜草清除，因考量不易農機具操作，故採以人力除草；此外，在含石礫過多、崎嶇不平之處、藤蔓類雜草防除效果佳。人力除草雖然效率較低，但可用在各種空間，常被用於不易機械操作及不便化學藥劑防治之處。
2.機械除草
機械除草為省工、有效率的方法，但能達到之有效除草期間最短，尤其在夏季高溫及多雨季節，雜草生長快速2～3週需進行割草。採機械割除後地面保持覆被，對根群保護及水土保持效果佳，且可有效補充土壤有機質等優點。在操作農機具時應避免損傷樹幹及枝葉，以免影響植株生育。背負式割草機、自走式割草機為常見使用割草機具，操作時機動性高，其他如乘座式割草機，雖工作效率高，但受價格、地形之限制，對經營利潤不高之果園經營者，屬高負擔之雜草防除方法，在台灣果園利用仍為少見。但未來果園經營應朝省工、機械化，加強園區作業道規劃，以利於果園機械化管理，降低生產成本。
3. 地面覆蓋
採不透光物質或材料進行地面覆蓋，如：雜草抑制蓆、黑色塑膠布、稻稈、割除之草體或其他材料等，覆蓋物因遮避光線阻礙雜草萌芽及生長。果樹地面敷蓋常見於草本性果樹、新植果園或為減少除草劑使用及避免操作農機具之損傷等而採用覆蓋物來防止雜草危害，如：鳳梨、香蕉、木瓜、紅龍果等。地面覆蓋雖防除雜草效果佳，但須考量覆蓋物之材料取得、耐用度及價格等因素。採塑膠布長期覆蓋，因覆蓋材質之空氣及水分通透性差，長期使用易造成土壤密實，影響土壤通氣性及根群生長。

（三）、草生栽培
草生栽培為於果園內利用割草或選擇性之除草劑等管理方式，選留適合的草種進行管理，使園區保持草生狀態的管理方式。一般農友對於果園草生栽培觀念中，都存在易與果樹競爭土壤養、水分之疑慮，其實果樹之根系較深，適當根群管理及肥培措施，對果園地力及土壤改善有很大助益。果園採行草生栽培，除具有水土保持的效果，有效防止土壤沖蝕流失外，腐爛之草根及割下之草體，逐年增加土壤有機質含量，使土壤鬆軟及提高土壤肥力，提供根群良好的生育條件；並可減緩土壤溫度急遽變化，減少根部活力降低。果園草生栽培適用於土壤侵蝕嚴重、土壤理化性差、有機質貧瘠之地及綠美化園區景觀用。有效的果園草生管理策略，首先應充分瞭解果樹生育特性，配合栽植草種生長習性，以利於後續維持管理，近年來果園草生栽培有增加趨勢，對於栽培草種亦多元化。

（四）綜合性管理
果園雜草綜合性管理即配合地形、氣候、土壤及果樹生育期等因素採上述各種雜草防除方法進行綜合性管理。對於果園草生植物採取省工、經濟及有效率的管理措施，即採草生栽培及機械化操作，配合除草劑減量噴施減緩雜草生長速度，達成有效防除雜草目的，以符合經濟效益、並降低對環境及生態之影響。

三、果園經營管理對策
台灣山多平地少，果園多位於山坡地，環境及資源之限制及過度開發，果農年齡漸長，經營效率漸減，使得栽培作物潛能無法完全發揮，致產量及品質不穩定。在果園經營管理上，應改善園區生產條件及加強栽培管理，以提升果園經營效率及產業競爭力。果園雜草管理應兼顧果園生產、環境保全及生態保護，適時適地控制雜草危害，降低管理成本及危害程度。果園經營管理對策說明如下：

(一)、加強水土保持，減少土壤流失
加強果園水土保持及措施，以避免土壤流失、劣化及環境破壞等問題發生，才能提高果園生產力及經營永續性。果園應避免採淨耕方式將園區雜草全清除，使土壤呈現裸露狀，地表因缺乏地被植物之保護，雨季時易造成土壤流失。坡地果園以山邊溝、平台階段、石牆等工程方式與等高線耕作，並配合草生栽培，雨季來臨時避免耕犁，減少土石流失。

(二)、提高土壤養分利用，避免資源浪費
改善土壤物理、化學及生物性，以提高土壤生態性之生物多樣性，提高復原力及穩定性。盡量利用自然過程，如種植豆科植物固氮，加強草生栽培，增加土壤有機質促進微生物作用。肥料及農藥施用，依據果樹生育需求，在適當時期施至適當部位避免浪費污染。

(三)、改進果園生產環境，提升經營效率
台灣多數果園皆無完善的作業道，在果園雜草及栽培管理作業不便，無法高度利用機械作業，過度仰賴人工，以致於產銷效率低落。為改善及提高果園生產及管理效率，應改進果園作業道，增加農機具使用頻率及效率，並解決雇工困難及工資昂貴問題，以降低生產成本。

(四)、加強果園栽培管理，提高果實品質
充分瞭解果樹生育特性，加強樹型、樹勢管理，並配合適時水分、病蟲害及肥培等管理措施，以提供果樹良好的生長環境，強化植株根群之吸收及運移之活力，提高果實品質及產量。

(五)、減少除草劑之使用，降低對環境及生態破壞
雖除草劑對雜草防除效果佳，但農友使用時為求效果，增加劑量或次數，超過實際防治之需求。果園應儘量或避免除草劑之使用，以減少對果園生產環境及生態之破壞。果園近年來過度仰賴除草劑使用，逐漸有草種產生防除不易的耐、抗性植株出現。必要使用時必須對除草劑有適當認識，才可發揮效果並避免引起不良的作用。

四、結論
果樹為長期性作物，栽培過程應考慮其長久性，應視實際環境及條件來進行雜草管理，避免造成負面影響。藉由合理化果園管理改善果園生產環境，維持及增進地力，強化果樹根群吸收更充足的養分，提高果實品質及增加競爭力，以穩定果樹產業之永續經營為目標。

五、參考文獻
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