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英名：Ruby grapefruit, Ruby Red, Redblush
樹勢中等強健，葉片中大型，翼中型，花呈單花或總狀，2月下旬至3月上旬開花，豐產、果實中型，12月成熟，球型至扁球型，單果重350~400公克，果實遮蔭處呈見如紅寶石暈斑，果肉粉紅色，種子0~3粒屬商業性無子品種，糖度8~9度Brix，酸度1.0~1.2%；肉質柔軟多汁，品質佳。為求與進口效率本品種宜在每年6月底前套黑色紙袋，則至果實成熟時果皮呈現鮮艷紅色，以得差異化行銷。

紅寶石葡萄柚目前以雲林古坑鄉栽培最多，且共同運銷成效良好，其他嘉義縣之中埔、番路地區亦有生產。產期以11月至翌年3月，本品種為目前世界上主要的栽種品種，美國葡萄柚一半為紅寶石，南非亦為主產國。