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日期：101年4月3日
地點：臺南市麻豆區農會
推動作物健康管理生產體系為農委會現階段推行重要政策，該體系為導入栽培技術、合理化施肥及病蟲害管理之整合性技術，藉由從源頭做好自主管理，建立起作物本身的安全健康，進而對生產者、消費者及自然環境的友善，以建構衛生安全農產品無縫管理體系。臺南區農業改良場（以下簡稱本場）為加強本(101年)年度區內麻豆文旦果農內部自主管理的能力，特於4月3日上午假麻豆區農會農業倉庫舉辦「麻豆文旦健康管理暨合理化施肥整合技術講習會」，由本場作物改良課楊藹華課長主持，吸引當地產銷班及附近地區農友超過360位熱情參與，出席非常踴躍。
講習會配合麻豆文旦植株開花至果實生育期，由本場張汶肇副研究員、林明瑩副研究員及卓家榮技佐分別講解栽培管理重點、重要病蟲害防治技術、合理化肥培管理原則等整合技術，並提出近年來產業面臨的問題及因應對策。課程內容詳細講述麻豆文旦品種生育特性及栽培應注意的要點，植株樹勢強弱如何進行調節及根群管理等技術；病蟲害部份針對小黃薊馬、柑橘窄胸天牛、銹蟎、油脂病等重要病蟲害，教導農民如何及時預警及適時的防治；並提醒農友定期進行植體及土壤檢驗分析，根據分析結果調整施肥量，才能有效提升麻豆文旦的品質與產量，採深入淺出的講解，使農友個個受益良多，現場反應相當熱絡。
綜合座談時，農友反應今年植株開花量及落葉量過多，進而嚴重影響著果量，本場張汶肇副研究員說明麻豆文旦植株花芽分化條件、開花的種類及如何進行花期管理，強調掌握修剪適期的關鍵及培育優良著果母枝的原則，以提高著果率及果實品質，更提醒農友若今年開花量過多，應適時加強水分及肥培管理，減少葉片大量掉落，以免影響植株樹勢生長，造成大量落花及落果。另有農友提問去年期麻豆白柚裂果較往年高的問題，本場相關同仁再次詳盡分析麻豆白裂果的時期及造成原因，並強調果實生育期避免土壤水分乾濕過度變化、改善土壤理化性及合理化施肥等措施，即可有效緩和裂果發生。
藉由召開「麻豆文旦健康管理暨合理化施肥整合技術講習會」與農民互動及提出相關問題，本場同仁給予詳盡答覆的座談方式，更加深農友之印象，使農友瞭解果園整合性管理之重要性，確實掌握園區土壤的健康狀況，防止過度施肥或養分缺乏，並配合病蟲害防治及生育枝梢管理等技術之應用，必能促使農友具有更穩定品質及產量的生產技術，提高臺南地區麻豆文旦產業之競爭力。
(文／圖 張汶肇)
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