農漁生產地圖
蒜
別名：葫、胡蒜、麝香草、大蒜
10,312
| 產期 | 2月，3月，4月 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 產地 | 彰化：大城、伸港，雲林：四湖、元長、東勢、土庫、虎尾、水林、臺西、褒忠、麥寮、北港、口湖、崙背、薊桐、西螺、大埤、二崙，台南：北門、七股 | ||||
特性：大片黑：蒜球較大，蒜瓣亦大，蒜膜白色或稍帶紫色，和美蒜：蒜球小，蒜瓣小且多，蒜膜帶紫紅色，辣度高。
營養成分：水、蛋白質、脂肪、醣纇、無機鹽、粗纖維、維生素A、維生素Ｂ群、維生素C、菸鹼酸、硫、磷、鐵、大蒜辣素
小秘訣：吃大蒜後，口腔常留有蒜臭氣味，可喝杯牛奶或嚼食茶葉、水果消除。
【資料來源:農糧署】
| 縣市鄉鎮名稱 | 種植面積 | 收穫面積 | 每公頃收量 | 收量 |
|---|---|---|---|---|
| 公頃 | 公頃 | 公斤 | 公斤 | |
|
縣市鄉鎮名稱
臺北市
|
種植面積(單位：公頃)
0.74
|
收穫面積(單位：公頃)
0.74
|
每公頃收量(單位：公斤)
5,714
|
收量(單位：公斤)
4,228
|
|
縣市鄉鎮名稱
新竹市
|
種植面積(單位：公頃)
0.2
|
收穫面積(單位：公頃)
0.2
|
每公頃收量(單位：公斤)
7,200
|
收量(單位：公斤)
1,440
|
|
縣市鄉鎮名稱
苗栗縣
|
種植面積(單位：公頃)
2.24
|
收穫面積(單位：公頃)
2.24
|
每公頃收量(單位：公斤)
6,064
|
收量(單位：公斤)
13,584
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺中市
|
種植面積(單位：公頃)
0.7
|
收穫面積(單位：公頃)
0.7
|
每公頃收量(單位：公斤)
8,074
|
收量(單位：公斤)
5,652
|
|
縣市鄉鎮名稱
彰化縣
|
種植面積(單位：公頃)
203.09
|
收穫面積(單位：公頃)
203.09
|
每公頃收量(單位：公斤)
7,613
|
收量(單位：公斤)
1,546,188
|
|
縣市鄉鎮名稱
雲林縣
|
種植面積(單位：公頃)
5,692.96
|
收穫面積(單位：公頃)
5,692.96
|
每公頃收量(單位：公斤)
8,672
|
收量(單位：公斤)
49,371,063
|
|
縣市鄉鎮名稱
嘉義縣
|
種植面積(單位：公頃)
18.05
|
收穫面積(單位：公頃)
18.05
|
每公頃收量(單位：公斤)
8,803
|
收量(單位：公斤)
158,895
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺南市
|
種植面積(單位：公頃)
96.35
|
收穫面積(單位：公頃)
96.35
|
每公頃收量(單位：公斤)
8,879
|
收量(單位：公斤)
855,479
|
|
縣市鄉鎮名稱
高雄市
|
種植面積(單位：公頃)
0.93
|
收穫面積(單位：公頃)
0.93
|
每公頃收量(單位：公斤)
6,405
|
收量(單位：公斤)
5,957
|
|
縣市鄉鎮名稱
屏東縣
|
種植面積(單位：公頃)
0.23
|
收穫面積(單位：公頃)
0.23
|
每公頃收量(單位：公斤)
6,000
|
收量(單位：公斤)
1,380
|
|
縣市鄉鎮名稱
宜蘭縣
|
種植面積(單位：公頃)
0.11
|
收穫面積(單位：公頃)
0.11
|
每公頃收量(單位：公斤)
6,900
|
收量(單位：公斤)
759
|
|
縣市鄉鎮名稱
花蓮縣
|
種植面積(單位：公頃)
0.2
|
收穫面積(單位：公頃)
0.2
|
每公頃收量(單位：公斤)
7,000
|
收量(單位：公斤)
1,400
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺東縣
|
種植面積(單位：公頃)
1.59
|
收穫面積(單位：公頃)
1.59
|
每公頃收量(單位：公斤)
7,053
|
收量(單位：公斤)
11,215
|
|
縣市鄉鎮名稱
金門縣
|
種植面積(單位：公頃)
0.5
|
收穫面積(單位：公頃)
0.5
|
每公頃收量(單位：公斤)
5,000
|
收量(單位：公斤)
2,500
|
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2 則留言
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王＊玲(入門級會員)發表於 112/03/15
很棒
徐玉蓮(高手級會員)發表於 109/04/24
讚
