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農業知識家
黃褐色斑點黃褐色纖維的山藥
發問者：曾＊蓮
發問日期：2019年10月14日
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請問山藥出現黃褐色斑點及黃褐色纖維，可能是那一種病蟲害或其他原因引起的呢？還可以食用嗎？該如何防治呢？謝謝
專家回覆
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農業達人 發表於 2019/11/12
您好
從照片很難判斷是否為病蟲害所引起，建議將樣本送至或寄至就近的改良場為您作檢驗。
花蓮區農業改良場
從照片很難判斷是否為病蟲害所引起，建議將樣本送至或寄至就近的改良場為您作檢驗。
花蓮區農業改良場
本篇討論
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小甄甄 發表於 2019/10/15
很喜歡吃山藥，通常在市場買也會遇到照片中的狀況，還是有拿來煮湯食用，只是有時候口感沒這麼綿密。也有買過日本品種，顏色偏白。
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曾＊蓮 發表於 2019/10/15
謝謝您提供的意見！
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早晨微風 發表於 2019/10/15
山藥主題館有專家提供的栽培管理、品種、土壤環境都可以參考。
https://kmweb.moa.gov.tw/subject/mp.asp?mp=357
https://kmweb.moa.gov.tw/subject/mp.asp?mp=357
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曾＊蓮 發表於 2019/10/15
謝謝您提供的資訊！
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