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農業知識家
地瓜發芽可以吃嗎？
發問者：幸運狼
發問日期：2007年12月16日
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地瓜發芽可以吃嗎，我吃過很多次，對健康有什麼影響嗎？
除了馬鈴薯發芽不能吃外，還有什麼東西發芽不能吃呢？
本篇討論
6 則
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jim 發表於 2017/10/16
地瓜發芽是可以吃的，只是風味會比較差，所以還是趁新鮮時食用較佳。
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Hussein 發表於 2008/11/05
可以的啦!!
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小老媽 發表於 2007/12/17
不知到耶但是馬玲薯發芽會產生毒素不能食用
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jannifer 發表於 2007/12/16
地瓜發芽可以吃喔
蒜苗發芽也可以吃喔
蒜苗發芽也可以吃喔
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高＊新 發表於 2007/12/16
可以吃的
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葉＊杏 發表於 2007/12/16
地瓜發芽是可以吃的，地瓜發芽後不會像馬鈴薯一樣產生龍葵鹼。而且地瓜發芽後長出來的葉子本來就可以拿來食用,所以地瓜發芽後還是可以吃的。
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