請問要怎麼種植百香果 - 農業知識入口網

要種植百香果，要了解其基本的特性：
1.通常要在低海拔及平地栽培較好，土壤以微酸到中性(PH7)較佳，耐旱性強但不耐濕，故要注意排水功能。
2.市面上主要品種為台農1號，是黃色種與紫色種雜交而成，需以扦插或嫁接繁殖以維持良好性狀。
3.台灣地區全年均可栽植，但在儘量避開多雨季節。
4.定植後的幼苗需隨時摘除腋芽，僅留主蔓並立支柱，誘引主蔓向棚架伸展，待主蔓上棚架後留兩個側芽，使之向兩側生長，之後促進萌生側枝，若枝條過密再適時修剪，確保通風避免生病。
5.百香果花朵開花時間只有數小時，一天之內就要完成授粉，可以採集花粉置於潮濕盒子，使用毛筆沾花粉，塗在花柱上面，促進結果。
6.授粉成功後，通常在開花2月至3月便會結果，果皮未完成轉色前不宜採收，可採用自然掉落時再撿拾。

百香果一年四季均可種植，畝栽25—30株，其栽培技術如下：
一、種植方式規格

（1）、單行單株棚架式種植，株行距5x4米
（2）、單行雙株棚架式種植，株行距2x8米
（3）、單行單株籬笆式種植，株行距2x6米
(以上種植方式規格，可任選一種。)

二、挖坑、施基肥

在定植前2個月，按一定的株行距，挖深0.6米，長寬各1.2米的定植穴，定植前一個月回穴，施基肥。每穴施農家肥20公斤，鈣鎂磷肥0.5公斤，花生麩1公斤，基肥必須與表土充分混勻，回入穴三分之二的深度。

三、及時搭架

百香果的棚架以天棚架式和單線籬笆式兩種架式為主。

四、整枝修剪

當幼苗定植成活後，留1—2條主蔓上架，剪去過多側枝，短期內枝蔓就可長滿棚架。靠近主蔓枝條先結果，當果實成熟掉落後，及時剪至2—3節，從其基部每萌發的芽可以形成新的結果母枝，冬季最後一批果實采收後，所有結果枝都從基部剪去。
百香果一級蔓是主要營養枝，二、三級蔓是主要結果枝，所以培育健壯的二、三級蔓是提高產量的重要一環。百香果忌重剪，過度修剪會降低產量，主枝枯萎，嚴重時整株死亡。

五、合理施肥

百香果前期以氮肥為主，混合花生麩水淋施，每次株淋0.2%尿素和15%的花生麩水或人糞尿15公斤，每株每月兩次，施肥量隨苗木長大而增加，並配合葉面肥噴施。進入產期後，應增施磷鉀肥，促進花芽分化，每株施0.5斤復合肥加0.1斤鉀肥。採果後施冬肥，以農家肥為主，每株施農家肥20公斤，鈣鎂磷肥0.5公斤。每年樹兩旁交替進行。

環境要求 　
（一）溫度。百香果最適宜的生長溫度為20℃～30℃，一般在不低於0℃的氣溫下生長良好，到－2℃時植株會嚴重受害甚至死亡，年平均氣溫18℃以上的地區最為適宜種植。 　　
（二）水分。一般年降雨量在1500～2000毫米之間且分佈均勻的條件下百香果生長最好，商品性發展種植地區的年降雨不宜少於1000毫米。 　　
（三）光照。作為熱帶水果，百香果喜歡充足陽光，以促進枝蔓生長和營養積累。長日照條件有利於百香果的開花，在年日照時數2300～2800小時的地區，百香果營養生長好，養分積累多，枝蔓生長快，早結，豐產。 　　
（四）土壤。百香果適應性強，對土壤要求不高。但大面積生產的士壤土層至少有0.5米，且土壤肥沃、疏鬆、排水良好，土壤ph值為5.5～6.5為宜。