知識統計
知識問題數：15787
會員總數：115210
平均討論數：3.8
專家補充數：9557
農業知識家
觀音山綠竹筍
發問者：陳＊甫
發問日期：2008年07月12日
3049
0
8 人評價
觀音山除了種綠竹筍之外
還適合種什麼?
為什麼觀音山適合種綠竹筍?
本篇討論
2 則
2 則
達人級會員
會誠 發表於 2008/10/25
農政單位遂輔導轉作綠竹筍，配合先天的地質天候條件，意外地生產出質地細緻、口感絕佳，尤如水梨的上等綠竹筍，用來做沙拉、煮湯、清炒……等因含有豐富的礦物質及纖維質，是現代人必備的健康食品。
0
(2 人評價)
我的評分：
達人級會員
壹任 發表於 2008/10/21
五股早期是一個農業鄉，跟鄰近的鄉鎮一樣種植茶葉和其他菜蔬果類，尤其是柑橘，但自民國56年 ，五股鄉種茶葉漸漸凋零，柑橘生產不若以往，給五股鄉產業一大打擊。剛好觀音山地形適合種綠竹筍，所以五股鄉倡導農作物轉作，改栽種綠竹筍並成立綠竹筍研究所， 同時也因為氣候適宜和農會大力推廣，所以能種出好吃的綠竹筍，而且行銷全台。這些綠竹筍就成為我們今日看得到的為五股鄉特產－『觀音山綠竹筍』 。
0
(6 人評價)
我的評分：
上一篇
何謂多肉植物？
