有誰能告訴我.我種ㄉ菜豆是怎ㄇㄌ - 農業知識入口網

關於四季豆 又名 菜豆
別名：敏豆、四季豆
英名：Kidney bean , Bean
繁殖方法：播種法
種植月份： 2 - 8
成長日數： 60
一般有藤，需用竹竿或網子搭起架子供其攀爬。也有無藤的新品種，高度約50公分，不須搭架子
敏豆屬豆科，台灣主要產地是屏東縣、台中縣、高雄縣。
四季豆又名茅豆、雲豆。耐害性弱，生長適溫15℃～25 ℃。
平常我們常把豇豆稱為「菜豆」，而把「菜豆」卻稱為敏豆 菜豆 (四季豆)
或四季豆，兩者稱呼常常混淆不清。
菜豆有 矮性種，不攀蔓，不過產量不佳，普通宅仔內在
非豇豆種植的時段，都會種些菜豆來補充豆類蔬菜的不足。
繁殖方式採用直播法，因性喜溫暖，以春秋兩季產量最
佳，冬夏產量較差，播種前種子先浸水四小時，再整地灌水
，趁土壤未乾播下，播種後就不用再灌水，因菜豆子葉大，
灌水後萌芽期間會導致窒息，使種子腐爛掉。這也就是為什
麼種下去的四季豆，為何發芽率偏低的原因。生長過程矮性
種不需立支架，約50天左右採收，蔓性種需立支架，約70天
左右採收。

菜豆：
菜豆是暖季作物，耐寒性弱。

發芽適溫20－25℃
生長適溫15－25℃。

菜豆對土壤適應性較廣，排水不良時，則影響生長。土壤pH6.0-6.5為宜。

播種期台灣中部及北部，可分為春、秋二季春播2－4月，秋播7-10月。

南部因氣候炎熱則為10月上旬至2月下旬。

菜豆分矮生菜豆和蔓生菜豆，食用部分為嫩莢。矮生菜豆又稱地芸豆、四季 豆，種子千粒重４００g左右，畝用種量８—１０kg；蔓生菜豆又稱架芸豆，種子千粒重１ ８０g左右，畝用種量４—６kg。種子使用年限１—２年。 一、對環境條件的要求 （一）溫度菜豆喜溫暖，不耐霜凍，種子發芽適溫２０—２５℃，３５℃以上、８℃以下種子 不易發芽。幼苗生長適溫１８—２０℃，開花結莢適溫１８—２５℃。 （二）光照 多數栽培品種對光週期反應為中間型，少數品種要求短日照，引種時應注意。短日 照有利於開花結莢。 （三）水分菜豆耐旱不耐澇，土壤濕度以田間最大持水量的６０—７０％適宜，土壤水分過多 ，葉片黃，落花。 （四）土壤菜豆要求土壤疏鬆，通氣排水良好，有機質含量高，有利於根瘤菌活動。菜豆對鉀 需求量較 大，硼和鉬有利於根瘤菌生長。適宜土壤ＰＨ值６—７。菜豆不耐氯化鹽的鹽鹼土。 二、栽培季節菜豆分春秋兩季栽培，春季４月底５月初播種，６月下旬—７月初始收，秋季７月 上中旬播種，９月中旬始收。 三、栽培技術 （一）春菜豆栽培 １、品種選擇 矮生菜豆如日本江戶川、美國供給者、地豆王１、２號、蔓生菜豆一尺青、一尺蓮、綠龍、 ８３Ａ、８３Ｂ、早春、老來少。 ２、合理密植 矮生菜豆穴行距３０×４０cm，每穴３—４粒，蔓生菜豆穴行距３０×６５—７５cm，每穴 ３—４粒，蓋土厚３—５釐米。３、增施根瘤菌 根瘤菌可用菜豆收後的老根，在暗室中洗淨泥土，在低於３０℃暗室中陰乾、搗碎作菌種， 乾燥貯存，一年內有效。播種時用水濕潤，含水量達到３５％，再同浸濕種子拌種，每畝用 幹菌種５０g，增產效果明顯。４、插架引蔓 蔓生菜豆甩蔓前結合澆水插架，兩行一架成人字形，高１８m以上，上端用橫杆相互聯結 固定，引蔓上架。 ５、肥水管理 畝施腐熟有機肥３０００kg,複合肥２０kg，硫酸鉀２０kg作基肥。矮生菜豆不易徒長，應 在結莢前早追肥、早澆水。蔓生菜豆應在結莢後澆水追肥。少數極早熟蔓生菜豆如早春應在 結莢初期及時澆水追肥促秧。６、防止落花落莢 落花落莢主要是早春低溫、夏季高溫，連雨天、密度過大、苗期追施過多氮肥徒長、病蟲害 及採收不及時造成。防止措施應適期播種，及時排澇、合理密植，結莢前適當控水，平衡施 肥、及時採收，加強病蟲害防治。７、採收 矮生菜豆播種後５０—６０天，蔓生菜豆播種後６５—８０天始收，根據品種特性及時採收 ，防止墜秧，落花落莢品質變壞。８、主要病蟲害 病毒病、銹病、細菌性疫病、蚜蟲、美洲斑潛蠅.

參考網址：http://info.sunsecond.com/files/2008/1/15/2008115192939.html

四季豆又名菜豆、雲豆。耐害性弱，生長適溫15℃～25 ℃。繁殖方式採用直播法，因性喜溫暖，以春秋兩季產量最佳，冬夏產量較差，播種前種子先浸水四小時，再整地灌水，趁土壤未乾播下，播種後就不用再灌水，因菜豆子葉大，灌水後萌芽期間會導致窒息，使種子腐爛掉。這也就是為什麼種下去的四季豆，為何發芽率偏低的原因。生長過程矮性種不需立支架，約50天左右採收，蔓性種需立支架，約70天左右採收。

可能嚴重缺氮,植株整株黃化、矮化、葉細小、穗小、產量降低。誘因:土壤中氮之供給太少, 且施用的氮肥又不足或土壤的保肥力低, 便會發生缺氮現象。