請問氨態氮與硝酸態氮適合使用於何種環境土壤？ - 農業知識入口網

在氮素的型態方面卻有所不同，銨態氮和硝酸態氮，兩者的差異是因製程不同所致，前者在製造過程中磷礦石粉以硝酸酸化，再以液氨中和，並加入硫酸、氯化鉀經酸氨化系統變成肥漿後，經噴漿造粒而成；後者則是將磷酸和液氨經管氏反應器反應後進入氨化造粒系統，再與尿素、硫酸銨、氯化鉀、硫酸和填料化合造粒而成。
　　銨態氮（NH4+-N）肥屬生理酸性肥料，易使土壤酸化；對土壤膠體之吸附力強，較其他氮肥不易移動與淋洗損失，肥效持續時間較長；在pH值6.0-8.0，溫度30-35℃，田間容水量的60-67﹪及通氣良好時，易被微生物氧化為硝酸態氮(NO3—N)而發生硝化作用(nitrification)；中鹼性環境下會有氨揮散(ammonification)發生，故不適用於pH值超過6.5的土壤。
　　 硝酸態氮肥具強吸濕性；屬生理鹼性肥料，大量使用可使土壤pH值升高；對土壤膠體吸附力弱，極易流失，宜少量多施；厭氧條件下會有脫氮損失，且被還原為亞硝酸鹽對作物有害，故水田厭氧環境，不宜施用硝酸態氮肥。

在培養基中常以kNO3，或Ca(NO3)2，那樣的硝態氮來滿足培養物對氮素的需要，也有以硝態氮為主，補加(NH4)2SO4。(氨態氮)，滿足喜酸性植物的需要。

例如，適用於蘭花莖尖與種子萌發的培養基Vacin和Went(1949)和KnudsonC(1946)培養基中就有(NH4)2SO4，。而MS培養基主要以NH4NO3的形式，在培養基中既引入硝態氮，又引入氨態氮。

培養基中一定濃度的氮素不僅對於生長是必需的，也是胚胎發生所必需的因素。

此外，氨基酸也曾作單一氮源加到培養基中，但效果不及NO3-或NH4+經過一系列的反應，轉化成氨基酸，進而合成蛋白，成為植物細胞主要組成成分之一。

硝態氮:
蘭花跟大多數植物一樣，均喜愛硝態氮，施用硝態氮的效果，遠較氨態氮為好，（稻米例外，稻米特別喜愛氨態氮）。
硝態氮能直接被吸收，餘下的硝酸根離子，不會吸附在植料中，當澆水或下雨時，便會被沖去。
硝態氮的主要原料有：硝酸鉀、硝酸銨、硝酸鎂，硝酸鈣和硝酸鈉。一般肥料很少用硝酸鈣，因混和其他肥料礦物鹽時，容易產生沉澱。硝酸鈉又稱智利硝石，鈉不是植物所需元素，水中或植料中含氯過高時，氯與鈉結合化學作用變成「食鹽」，會令植物受毒害，故在優質肥料中不會使用。

氨態氮:
祗能小部份被吸收，部份銨離子則會吸附在植料上，再經微生物的硝化作用，轉化成硝態氮後，便會很快為植物所吸收。
氨態氮的主要原料有：硝酸銨、磷酸一銨 ，還有硫酸銨和氯化銨等。
據一些土壤微生物學書籍的記敘，這類進行硝化作用的細菌屬於好氧性細菌；共分為兩類七屬，性喜充足的氧氣。最適宜生存於PH值7-8的中性至微鹼性土壤中，在PH值5的酸性土壤中不能生存；不喜有機質，若植料中含太多有機質時，則繁殖困難。溫度在攝氏30度時，硝化作用最活躍。

植物主要施用硝酸態氮與氨態氮作為氮肥來源，如果硝酸態氮用太多，是有可能使植物體內含過量硝酸鹽。