為何鮮採芳香萬壽菊泡喝後產生心悸與血壓升高？ - 農業知識入口網

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1、有關各項作物可供食用範圍，請參考衛生福利部食藥署公布之-可供食品使用原料彙整一覽表。
2、根據農業知識入口網(https://kmweb.moa.gov.tw/theme_data.php?theme=herbs&id=11)資訊，萬壽菊屬主要香精成份包括萬壽菊素(patuletin)和萬壽菊?(putuletrin)、艾草腦(estragole)、茴香醚(anethole)及丁香酚(eugenol)為主。至於為何種成分造成民眾心悸與血壓升高，建議尋求醫生的診斷。
3、相關資訊請參考：衛福部食藥署-食品原料整合查詢平臺(https://consumer.fda.gov.tw/Food/Material.aspx?nodeID=160&c=1&k=%e8%90%ac%e5%a3%bd%e8%8f%8a)。

農業試驗所

可能的原因是您對萬壽菊過敏或對其某些化學物質敏感，這可能導致心悸和血壓升高的症狀。萬壽菊含有一些化學物質，如芳香油、黃酮類化合物等，有些人可能對其產生過敏反應。
先停止飲用鮮採芳香萬壽菊茶，以避免再次出現不適反應。如果您確定是對萬壽菊過敏，建議向醫生諮詢以確認診斷並了解如何處理這種過敏反應。另外，如果您想要享用花茶，可以考慮嘗試其他種類的花茶或請教專業人士推薦合適的花茶品種。