如何栽種青椒 - 農業知識入口網

一、風土：
　　性 喜 溫 暖 、 溫 潤 氣 候 、 但 忌 多 雨 、 溫 度 20-30℃ 、 對 土 壤 適 應 性 廣 、 選 排 水 良 好 、 pH 5.5-6.8 之 土 壤 即 可 。
二、栽培期：
　　一 般 青 椒 定 植 適 期 為 平 地 春 作 (1-3 月) 、 秋 作 (7-9 月) 、 高 冷 地 夏 作 (4-7 月) 。
　　熟 果 (彩 色) 甜 椒 栽 培 建 議 以 溫 室 行 周 年 栽 培 ， 其 栽 培 曆 如 下 ：7~8 月 育 苗 → 9 月 定植 → 9 月 中 下 旬 始 花 → 10 月 可 先 行 採 收 一 般 青 椒 → 11 月 初 轉 色 期 (30~45 天) ， 一般 青 椒 可 開 始 採 收 → 11 月 中 下 旬 彩 色 甜 椒 採 收 期 (150-180 天) → 5-6 月 採 收 結 束 。
三、行株距：
　　90×50公分、120×40公分(每十公畝約2,000株)　
四、病蟲害：
　　要 注 意 防 治 疫 病 ， 細 菌 性 葉 斑 病 ， 旱 疫 病 、 白 粉 病 、 病 毒 病 、 青 枯 病 、 蚜 蟲 、 璊 害 、 薊 馬 、 白 粉 蝨 。
六、產量：單株約6-8公斤，10公畝約12,000~16,000公斤
七、單果重：正方形 150g，長方形300g

全臺各地都有栽種，一年四季均有栽培，彩色甜椒產期12-5月，青椒6-9月產在高冷地。

青(甜)椒性喜溫暖忌高溫，15℃以下、或32℃以上結果不良。它依果肉可分為硬殼種、軟殼種，口感各異，以外形完整結實，果皮亮麗、高光澤，無萎縮、無斑點為佳。

青椒最好地植不然容易結的很小顆.性喜高溫多濕.不耐低溫和乾燥.夏天生長狀況最好.如果想盆栽我會建議一呎以上大盆結果實率比較優.中性微酸土壤比較適合就是氮肥多一點.一般通用有機肥即可

青椒最好地植不然容易結的很小顆.性喜高溫多濕.不耐低溫和乾燥.夏天生長狀況最好.如果想盆栽我會建議一呎以上大盆結果實率比較優.中性微酸土壤比較適合就是氮肥多一點.一般通用有機肥即可

青椒最好地植不然容易結的很小顆.性喜高溫多濕.不耐低溫和乾燥.夏天生長狀況最好.如果想盆栽我會建議一呎以上大盆結果實率比較優.中性微酸土壤比較適合就是氮肥多一點.一般通用有機肥即可.

.一般青椒栽培，於平地秋冬作宜採，寬畦含畦溝150公分寬，採雙行植行株距7545公分， 每分地可種植約三千株。高冷地夏作則宜採，寬畦含畦溝120公分寬，採單行植株距40公 分，每分地可種植約二千株。