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農業知識家
清明雨、毒死鬼,是真嗎?
發問者:簡丹
發問日期:2010年03月12日
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住在鄉下的農民,破布子自古就是窮人的傳統美味,因此總在庭院、田間角落種上幾棵。我也在畸零地種上二十多棵,今年南部因為整個冬天沒有下雨,很適合破布子的開花條件,現在正花苞滿滿。可能是豐收的一年,每每想到開花時正是清明時間,過往只要在開花或結小果期間,只要下點雨,就會整批花、果掉滿地,甚至無法收成。因此在南部鄉下,就有這句傳言"清明雨、毒死鬼"的話。
請問這是什麼原因,如何防治?
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小睿睿 發表於 2010/03/15
破布子一年之中有兩次落葉現象,第一次在春天(1~2月間)落葉,旋於2~3月間開淡紫色或黃白色小花。開花後隨及長出新葉,清明節(4月間)後又第二次落葉。第一次落葉很重要,如果土壤肥沃施用氮肥太多或管理不良等原因導致枝葉繁茂,葉不脫落,則往後開花結果少,甚至不結果,這時就必需使用人工之落葉,否則有所謂「隔年結果」現象。人工落葉可在1~2月選用下列方法之一噴射葉面:1.尿素加水200倍稀釋液,2.益收加水1000倍稀釋液,3.44%"大滅松"加水400倍稀釋液,促使破布子生理落葉。另外可在10~11月間在樹幹部位作環狀刻傷,或以粗鐵線壓緊幹部樹皮,均可抑制營養生長,促進正常落葉開花,打破隔年結果現象。
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達人級會員
小睿睿 發表於 2010/03/15
醫療功效
近年來因為台灣經濟繁榮,生活富裕,大家吃膩了山珍海味,大魚大肉,衍生許多文明疾病。大家奢極思返,反而想念起看起來不顯眼的破布子丸。民間普遍傳說破布子有解毒功效,每年到了芒果盛產期,吃多了芒果,有些人會過敏,長瘡或下痢,就吃些破布子丸來解毒,會很有效果。因為芒果產期與破布子產期大約相同,吃了芒果再吃些破布子丸極是方便。根據國立中國醫藥研究所出版的藥用植物學記載,破布子藥效分三部分:
1.樹皮:主治子宮炎、子宮脫出、久年傷、肺出血、下消。
2.根:可止汗、治高血壓。
3.果實:具鎮咳、緩下、解毒、整腸之功效。
破布子生長勢強,適應於 PH值7以上之石灰岩, 山坡地等貧瘠土壤栽培,肥沃而水分充足的土壤,開花及結果少。破布子繁殖方法分實生苗及扦插繁殖,實生苗每年4~9月定植,以6~8月兩季種植成活率較高,兩種繁殖方法發育速度相似。實生苗初期生長較慢,但中後期則與扦插苗不分軒輊,如果在雨季或定植時有水分灌溉,乃以實生苗較佳。因為實生苗搬運方便,且有變異個體發生,從其中可選到好的品系。扦插法於每年6~7月採收後之主枝,鋸成2~3台尺長,以斜度45度打入土中30公分即可;實生苗法則於採收後選擇果實碩大及健康植株之種子,採直播或移植均可。行株距4.5×4.5m,作畦栽培,每分地種植50株左右。
山坡地栽培破布子最好於行間帶狀栽培百喜草,防止水分流失,兼可顧及水土保持。
施肥、灌溉、除草
破布子適應強,耐旱耐瘠,縱使不施肥亦有相當量收穫。一般農民施肥量差異極大,肥沃土壤或施用太多氮肥,枝葉生長繁茂,開花少,結果少,採收果實亦不容易,台南場新化分場推荐於春季生理落果後第一次施肥,幼齡樹(2~4年生)每株施用複合肥料5號300~500公克,依地力肥瘠而定;採收後每株再施用複合肥料1號300~500公克,五年生以後加倍施用。根據住在嘉義縣義竹鄉對破布子栽培很有經驗和心得的吳響農友稱,每年秋季施肥宜在8~9月間,即在農曆『白露』以前施用,如果在『白露』以後才施肥,會有不開花,不落葉及不結果的現象。破布子除非土壤乾燥,若能適當灌水,有助於增加產量和防止乾旱期落果。破布子除人工除草外,可使用殺草劑作全面除草,避免噴及葉面引起藥害,但破布子最忌剋嘉磷賽類殺草劑(如年年春),應避免使用,可另選擇其它類型接觸性殺草劑使用。
落葉才開花
破布子一年之中有兩次落葉現象,第一次在春天(1~2月間)落葉,旋於2~3月間開淡紫色或黃白色小花,筒狀鐘形,花冠五裂 ,萼線三裂,雄蕊五枚,花柱二岐,柱頭二裂。開花後隨及長出新葉,清明節(4月間)後又第二次落葉。第一次落葉很重要,如果土壤肥沃施用氮肥太多或管理不良等原因導致枝葉繁茂,葉不脫落,則往後開花結果少,甚至不結果,這時就必需使用人工之落葉,否則有所謂「隔年結果」現象。人工落葉可在1~2月選用下列方法之一噴射葉面:1.尿素加水200倍稀釋液,2.益收加水1000倍稀釋液,3.44%"
大滅松"加水400倍稀釋液,促使破布子生理落葉。另外可在10~11月間在樹幹部位作環狀刻傷,或以粗鐵線壓緊幹部樹皮,均可抑制營養生長,促進正常落葉開花,打破隔年結果現象。
病蟲害防治
危害破布子的病蟲害不多,最常見的有下列這幾種:
1.蚜蟲:吸收葉片汁液,造成葉片皺縮,可噴射44%"大滅松"1000倍稀釋液防治。
2.蟲癭:係指葉片被吸收式昆蟲(如粉蝨類、介殼蟲、葉蟬、蠳類等)為害,刺激葉面,形成凹凸不平的瘡痂狀,能阻礙養分製造和輸送。每當新梢長出後即需防治。可噴射90%"納乃得"可濕性粉劑200倍稀釋液防治。介殼蟲則乃使用44%"大滅松"乳劑1000倍稀釋液防治。
3.炭疽病:罹病果實及葉片呈黑色斑點,可噴射80%"鋅錳乃浦"可濕性粉劑400倍稀釋防治。
採收及原料處理
每年6、7間果實由青綠轉為黃橙是為採收適期。由於成熟度不同,果實呈黃、橙、青等不同頻色,一般以果實呈現黃橙色為最佳的採收期,青色較生澀尚不宜採收。採收時由分枝處(鋸)砍下,再用剪刀將果穗剪下出售,當作加工破布丸的原料,廢置的枝條可利用來扦插繁殖,翌年即可開花結果。
原料最好是當天採收,當天處理(殺青),較能保有天然香味;如果不能當天處理,應於採收時不去果蒂,待翌日去果蒂後即行處理。否則去果蒂後留置隔天,原料即氧化變褐色,果實表皮變硬,裏面粘液凝結,失去商品價值。
來源:台南區農業專訊第9期中"破布子栽培及加工利用"
近年來因為台灣經濟繁榮,生活富裕,大家吃膩了山珍海味,大魚大肉,衍生許多文明疾病。大家奢極思返,反而想念起看起來不顯眼的破布子丸。民間普遍傳說破布子有解毒功效,每年到了芒果盛產期,吃多了芒果,有些人會過敏,長瘡或下痢,就吃些破布子丸來解毒,會很有效果。因為芒果產期與破布子產期大約相同,吃了芒果再吃些破布子丸極是方便。根據國立中國醫藥研究所出版的藥用植物學記載,破布子藥效分三部分:
1.樹皮:主治子宮炎、子宮脫出、久年傷、肺出血、下消。
2.根:可止汗、治高血壓。
3.果實:具鎮咳、緩下、解毒、整腸之功效。
破布子生長勢強,適應於 PH值7以上之石灰岩, 山坡地等貧瘠土壤栽培,肥沃而水分充足的土壤,開花及結果少。破布子繁殖方法分實生苗及扦插繁殖,實生苗每年4~9月定植,以6~8月兩季種植成活率較高,兩種繁殖方法發育速度相似。實生苗初期生長較慢,但中後期則與扦插苗不分軒輊,如果在雨季或定植時有水分灌溉,乃以實生苗較佳。因為實生苗搬運方便,且有變異個體發生,從其中可選到好的品系。扦插法於每年6~7月採收後之主枝,鋸成2~3台尺長,以斜度45度打入土中30公分即可;實生苗法則於採收後選擇果實碩大及健康植株之種子,採直播或移植均可。行株距4.5×4.5m,作畦栽培,每分地種植50株左右。
山坡地栽培破布子最好於行間帶狀栽培百喜草,防止水分流失,兼可顧及水土保持。
施肥、灌溉、除草
破布子適應強,耐旱耐瘠,縱使不施肥亦有相當量收穫。一般農民施肥量差異極大,肥沃土壤或施用太多氮肥,枝葉生長繁茂,開花少,結果少,採收果實亦不容易,台南場新化分場推荐於春季生理落果後第一次施肥,幼齡樹(2~4年生)每株施用複合肥料5號300~500公克,依地力肥瘠而定;採收後每株再施用複合肥料1號300~500公克,五年生以後加倍施用。根據住在嘉義縣義竹鄉對破布子栽培很有經驗和心得的吳響農友稱,每年秋季施肥宜在8~9月間,即在農曆『白露』以前施用,如果在『白露』以後才施肥,會有不開花,不落葉及不結果的現象。破布子除非土壤乾燥,若能適當灌水,有助於增加產量和防止乾旱期落果。破布子除人工除草外,可使用殺草劑作全面除草,避免噴及葉面引起藥害,但破布子最忌剋嘉磷賽類殺草劑(如年年春),應避免使用,可另選擇其它類型接觸性殺草劑使用。
落葉才開花
破布子一年之中有兩次落葉現象,第一次在春天(1~2月間)落葉,旋於2~3月間開淡紫色或黃白色小花,筒狀鐘形,花冠五裂 ,萼線三裂,雄蕊五枚,花柱二岐,柱頭二裂。開花後隨及長出新葉,清明節(4月間)後又第二次落葉。第一次落葉很重要,如果土壤肥沃施用氮肥太多或管理不良等原因導致枝葉繁茂,葉不脫落,則往後開花結果少,甚至不結果,這時就必需使用人工之落葉,否則有所謂「隔年結果」現象。人工落葉可在1~2月選用下列方法之一噴射葉面:1.尿素加水200倍稀釋液,2.益收加水1000倍稀釋液,3.44%"
大滅松"加水400倍稀釋液,促使破布子生理落葉。另外可在10~11月間在樹幹部位作環狀刻傷,或以粗鐵線壓緊幹部樹皮,均可抑制營養生長,促進正常落葉開花,打破隔年結果現象。
病蟲害防治
危害破布子的病蟲害不多,最常見的有下列這幾種:
1.蚜蟲:吸收葉片汁液,造成葉片皺縮,可噴射44%"大滅松"1000倍稀釋液防治。
2.蟲癭:係指葉片被吸收式昆蟲(如粉蝨類、介殼蟲、葉蟬、蠳類等)為害,刺激葉面,形成凹凸不平的瘡痂狀,能阻礙養分製造和輸送。每當新梢長出後即需防治。可噴射90%"納乃得"可濕性粉劑200倍稀釋液防治。介殼蟲則乃使用44%"大滅松"乳劑1000倍稀釋液防治。
3.炭疽病:罹病果實及葉片呈黑色斑點,可噴射80%"鋅錳乃浦"可濕性粉劑400倍稀釋防治。
採收及原料處理
每年6、7間果實由青綠轉為黃橙是為採收適期。由於成熟度不同,果實呈黃、橙、青等不同頻色,一般以果實呈現黃橙色為最佳的採收期,青色較生澀尚不宜採收。採收時由分枝處(鋸)砍下,再用剪刀將果穗剪下出售,當作加工破布丸的原料,廢置的枝條可利用來扦插繁殖,翌年即可開花結果。
原料最好是當天採收,當天處理(殺青),較能保有天然香味;如果不能當天處理,應於採收時不去果蒂,待翌日去果蒂後即行處理。否則去果蒂後留置隔天,原料即氧化變褐色,果實表皮變硬,裏面粘液凝結,失去商品價值。
來源:台南區農業專訊第9期中"破布子栽培及加工利用"
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kenny 發表於 2013/08/09
very good
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ben 發表於 2013/08/09
good
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