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農業知識家
神秘果到底是什麼東西
發問者：hoo
發問日期：2007年12月05日
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聽說吃了神秘果後,
再吃酸的東西就會完全不酸,
這是什麼原理?或是有沒有人真的吃過然後真的很神奇的經驗?
謝謝
本篇討論
4 則
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喵喵 發表於 2007/12/06
神秘果是紅色果實。拔除蒂頭後，即可整顆食用，食用時，整顆放入口中，輕輕咬破果皮，慢慢咀嚼，讓果肉在舌頭及口腔內充分翻滾，使汁液滲入舌頭的味蕾和口腔內壁細胞，後將種子吐出，雖然果肉不甜，但食用後神奇的效果立刻顯現，可將酸澀的水果轉化成甜美的口感，讓你食用神秘果後可自酸澀的水果群中攝取多量的果酸及微量元素，以活化體內細胞，達到改善體質之效。
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feronia 發表於 2007/12/05
我吃過~我吃過~ ^^
真的挺神奇的唷,但是也不是完全不酸啦,應該說比較不酸吧!
使用步驟
1.準備材料：神秘果、檸檬原汁
2.吃一顆"神秘果",讓它的汁液均勻分佈在你的口腔四周!
3.開始喝檸檬原汁
4.神奇的事發生了~你會覺得 你喝到了"加糖"的檸檬汁
就是醬子囉~~我的親生體驗!
但是神秘果樹好像長的很慢....我家的 到現在都還小小的,不到10公分吧!
想要再次體驗神秘果的神奇,我還有得等了!
有機會你也可以試看看,挺特別的啦~^^
真的挺神奇的唷,但是也不是完全不酸啦,應該說比較不酸吧!
使用步驟
1.準備材料：神秘果、檸檬原汁
2.吃一顆"神秘果",讓它的汁液均勻分佈在你的口腔四周!
3.開始喝檸檬原汁
4.神奇的事發生了~你會覺得 你喝到了"加糖"的檸檬汁
就是醬子囉~~我的親生體驗!
但是神秘果樹好像長的很慢....我家的 到現在都還小小的,不到10公分吧!
想要再次體驗神秘果的神奇,我還有得等了!
有機會你也可以試看看,挺特別的啦~^^
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吳＊玲 發表於 2007/12/05
神秘果中含有一種酵素,吃了之後再吃檸檬或酸的東西,都會變成是甜的,因為起了化學反應
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悶騷 發表於 2007/12/05
秘果屬山欖科（Sapotaceae）的常綠灌木，屬名為Synsepalm dulcificum (Schum.&.Thonn.) Daniell，歐美地區俗稱不可思議的莓果（Micaculous Berry）、神秘果（Miracle Fruit）；原產地，土著利用它來助食難以下嚥的食物，和改變酸棕欄酒，使它變為香醇可口，先食用神秘果後再喝酒可以化解不少酒精中的酸，使酒變得更香醇，故用於解酒方面，有很顯著的效果。
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