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農業知識家
如何選又甜又多汁的西瓜?
發問者：小芝
發問日期：2007年12月05日
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如何選又甜又多汁的西瓜?
本篇討論
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melu 發表於 2007/12/05
(http://tw.myblog.yahoo.com/kaokao-669/article?mid=19&prev=22&next=17)
1’外形要具備該品種應有的特徵’而果形飽滿’表示影營養充足’
2’熟度’
未成熟’’拍打時聲音較硬’有如拍打人的頭’
成熟度適當’’拍打時’有微震’有鼓的聲’有如拍打人的胸脯’
過熟’’內部果肉較軟’積水’拍打時’啞聲’或無聲’如拍打腹部’
3’果肉要鮮紅’
4’吃起來甜度’必然之外’還要有’咬感’而脆’如吃梨的感覺’才是上品’
1’外形要具備該品種應有的特徵’而果形飽滿’表示影營養充足’
2’熟度’
未成熟’’拍打時聲音較硬’有如拍打人的頭’
成熟度適當’’拍打時’有微震’有鼓的聲’有如拍打人的胸脯’
過熟’’內部果肉較軟’積水’拍打時’啞聲’或無聲’如拍打腹部’
3’果肉要鮮紅’
4’吃起來甜度’必然之外’還要有’咬感’而脆’如吃梨的感覺’才是上品’
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陳＊雅 發表於 2015/05/08
說明清楚又好
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jan 發表於 2007/12/06
有道德
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網中人 發表於 2007/12/05
要選清甜解渴的西瓜，皮色要青翠、硬身和帶有光澤。想知西瓜是否熟了，可用兩個大小相若的瓜作比較，重量較輕的為熟瓜。而一般人用手指輕彈西瓜表面也可行，若發出「咚咚」清脆聲，托?西瓜的手感到微微顫動，便是熟瓜。
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Rita 發表於 2007/12/05
若選購的是一整顆沒有切開的西瓜,除了表面要平滑沒有凹陷外,可以把耳朵貼近西瓜,用手輕敲幾聲,如果聲音清脆表示裡面多汁
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小二 發表於 2007/12/05
如果購買整粒的西瓜，要注意表皮是否光滑、形狀好看、呈淺綠色，並且紋路明顯、整齊。若購買已切開的西瓜，就要注意果肉是否多汁、顏色是否濃厚而紅、並要避免選購在淺色果肉上還出現白色條痕的西瓜。
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