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農業知識家
《芒果主題館》催熟
發問者:輝哥
發問日期:2011年07月23日
12 人評價
請問自家種一棵有否自然的催熟方法
本篇討論
2 則
![楓港小伙子](/files/member/9244/ch5837_20100204035715_s.jpg)
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楓港小伙子 發表於 2011/07/25
一般而言,芒果長到一定程度就會自然熟成,就是所謂的“瓜〈果〉熟落地”,只是依品種不同,有的必須執行套袋作業罷了。
芒果自然熟成的關鍵在於周圍的溫度,像“電土”、覆蓋毛毯及過去放置於米缸都是利用此原理。
如果是自家要食用的,建議套袋後,讓果實以“在欉黃”的方法,讓果實自然熟成為佳!
芒果自然熟成的關鍵在於周圍的溫度,像“電土”、覆蓋毛毯及過去放置於米缸都是利用此原理。
如果是自家要食用的,建議套袋後,讓果實以“在欉黃”的方法,讓果實自然熟成為佳!
![](/files/knowledge_discuss/15848/201172595320250_m.jpg)
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![美麗夜](/images/seticon/seticon3-4.jpg)
達人級會員
美麗夜 發表於 2011/07/23
芒果身在樹上本來就能自行後熟,果實採收後亦可逐漸後熟,不需要人工催熟。但因採收時每顆果實的成熟度不同,會讓果實後熟速度不相同,成熟度低者後熟較慢,成熟度高者較快。
若不想買任何外來物來加速催熟,可以將芒果放置米缸即可。
但想要再加速催熟,則要買電土(碳化鈣)。可將果實置於密閉箱內,紙箱內層用報紙疊,使箱子不會漏氣,果實的最下方置電土,其用量約100公克催熟20公斤果實,電土記得用紙包上以免傷害果實,再用膠帶將箱子密封,最好大的被子覆蓋箱子確實不透氣,大致經2天至3天即可催熟。
若不想買任何外來物來加速催熟,可以將芒果放置米缸即可。
但想要再加速催熟,則要買電土(碳化鈣)。可將果實置於密閉箱內,紙箱內層用報紙疊,使箱子不會漏氣,果實的最下方置電土,其用量約100公克催熟20公斤果實,電土記得用紙包上以免傷害果實,再用膠帶將箱子密封,最好大的被子覆蓋箱子確實不透氣,大致經2天至3天即可催熟。
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