龍膽石斑的特性..台灣龍膽養殖方式為何 - 農業知識入口網

龍膽石斑生性兇猛通常餵養龍虎石斑魚飼料或石斑魚飼料都屬於高蛋白的頂魚專業魚飼料，當然如果你想把籠粄食班當作為寵物飼養你可以買活魚活餌來餵養不僅能觀察龍膽石斑進食的特性還能記錄下你與龍膽石斑互動的場面，提共下資料文獻內容給你希望對你有所幫助: https://bitly.ws/XEez

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可在水試所或養殖場查詢相關資料

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龍膽石斑大型養殖的方法:
台灣龍膽養殖方式如同一般的石斑魚，皆在魚苗養至5至10公分(約2-3吋)時即可放入養成池中蓄養，為免魚苗因水溫變化過大發生抽筋死亡現象，宜在天氣晴朗的清晨或傍晚時放養魚苗。大部分的養成業者都選擇在陸上水泥堤、砌石堤魚池中養龍膽，成魚養殖池水身為2至3公尺，而水深愈深可避免水溫的劇烈變化可提高龍膽的養成率。另在養成時必須定期進行篩選，分池飼養以免互相殘食或強者飽食、弱者受餓，以減少無謂的損失。

龍膽因成長快速，所以放養密度不宜太高，每公頃放養1萬尾以上時，養殖投料就要特別注意其攝食情況，目前皆以魚類或下雜魚打醬混合鰻魚飼料投餵，飼料的換肉率約在2.5:1或2:1間。根據龍佃養殖場的紀錄顯示，龍膽第一年可長至1.2至3公斤，第二年可達7-10公斤，養成期間未受病毒感染，若與草蝦混養則養成率高達80%。其他方面，則應特別留意水質的管理，除配備水車外，尚須有發電機以供停電時使用。

一般放養前後的管理工作有

(1)整池與晒池，改善底質及修繕堤岸，藉日晒風吹使池底有機泥充分氧化。

(2)消毒，通常是先注水淹過池底，每分地施以石灰30公斤或用3至5ppm的漂白水浸泡池中2至3日後排乾，曝晒2至5日後，注入新水至10至20公分水深，再以每分地使用6至12公斤茶粕清除池中雜魚蝦類，之後再於5至7日內逐漸將池水加滿。

(3)注水與做水，注水宜在短時間內注滿，池水若透明度太高可引入綠藻水，太低則需施肥做水。

(4)馴餌與投餵，宜定點投放可供躲避之物集中魚群以便馴餌，目前皆以沙丁魚、魷魚或下雜魚醬混合鰻魚飼料投餵，投餵次數在體長18公分(6吋苗)以下每日2次，超過則每日1次，冬季因水溫低龍膽攝食量少，可改為每兩日投餵一次即可，投餵時間以早晨9時至下午日落前為原則。(5)日常管理，如定時做水質量測，確保池水的溶氧、鹽度水溫、pH值等，一遇有池底有大量殘餌或龍膽排泄糞便時，要定期更新海水，換水方式為邊進水邊排水以調節水量，除非特殊狀況需要，否則應避免大量換水。

龍膽屬暖水性魚類，分佈範圍很廣，從印度太平洋起西至紅海及南非的安哥拉灣，東至夏威夷群島，北至南日本而南至澳洲東部水域，但未曾出現在波斯灣水域。龍膽成魚和幼魚都會出現在河口半鹹水水域，成魚後白日經常棲息於珊瑚礁洞穴或沈船附近或是在瀉湖及沿岸礁岩處水深100公尺以淺水域，夜行間覓食，主食甲殼類（尤其是龍蝦、蟳）、魚類、小海龜甚至是小鯊魚，攝食方式皆為一口吞下，成魚通常有魚肉毒素。龍膽為廣鹽性珊瑚礁魚類，可在鹽度11-41ppt、溫度22-28℃的水中生存。當鹽度低於5ppt即會死亡；而當水溫降至15℃以下時會停止攝食，不游動。龍膽成長快速(第一年可達1.5～3公斤，第二年可達3～6公斤)，對環境病害抵抗力極強，且肉質鮮美，但個性凶猛，地域性強，必須分級放養，以免自相殘食。世界第一個開發出龍膽石斑魚苗技術的是1995年由水試所台東分所與屏東縣枋寮鄉龍佃養殖場合作而成，並於1997年確立量產技術。龍膽的開發成功不僅為台灣水產養殖產業帶來新契機，同時也可能對目前台灣石斑魚養殖業產生影響，其主要原因是由於本魚種成長速度快、價格高昂(每台斤新台幣約400～600元)及主要市場是在海外(日本、香港、中國大陸、南韓及東南亞國家)。據聞在日本此魚是一種補品，尤其是相撲、摔角及奉擊選手在賽前一星期必需食用此魚，據稱可增強體力及耐力，是否真有此驚人效果，國人可以親身品嘗而得到印證。