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農業知識家
大白菜的保存
發問者：王小明
發問日期：2012年09月10日
3012
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買了一棵大白菜放冷藏用塑膠袋裝 從最外面剝下食用 至今已30多天還剩半顆 竟每葉還像剛摘下來的一樣新鮮 請問這樣是正常嗎? 謝謝
專家回覆
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農業達人 發表於 2012/10/19
您好
如果是鮮採放入冷藏，則一、兩個月新鮮是正常的，重點是不要放在常溫太久，另外要注意的是採收和至冷藏的時間也會影響新鮮度。
台南農改場
如果是鮮採放入冷藏，則一、兩個月新鮮是正常的，重點是不要放在常溫太久，另外要注意的是採收和至冷藏的時間也會影響新鮮度。
台南農改場
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小照 發表於 2024/11/22
常都是正常的。
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演唱會 發表於 2012/10/19
我媽說進口的好像都這樣耶
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