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農業知識家
在田間水池意外發現燒酒螺的螺類,請問其正確學名為何?而這是否也代表農夫農藥使用方式已有減少?
發問者:傳哥
發問日期:2014年01月03日
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在田間水池意外發現"燒酒螺"的螺類,請問其正確學名為何?而這是否也代表農夫農藥使用方式已有減少?
本篇討論
4 則
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sc car 發表於 2024/05/27
燒酒螺用的是海水螺,不是淡水的,所以最好傳幾張照片才好判斷。
另,農業部完全沒有糾錯機制?達人?
另,農業部完全沒有糾錯機制?達人?
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健康 發表於 2014/01/07
經濟性螺貝類主題館
http://kmweb.moa.gov.tw/subject/mp.asp?mp=356
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傳哥 發表於 2014/01/07
感謝前輩不吝指教!
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健康 發表於 2014/01/07
燒酒螺,在退潮的溼地泥灘上可看到被畫一條長長的痕跡,在其兩端找找看就會發現長錐形黑灰色的燒酒螺,因此螺炒大蒜,辣椒,非常美味,常被拿來當下酒菜,故名「燒酒螺 」,在六年前此地灘頭,港邊是密密麻麻,如今因海水遭受污染,只能說偶而看到來形容其數量之多寡了。
http://sowhc.sow.org.tw/html/observation/sea/no3/no3.html
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傳哥 發表於 2014/01/07
感謝前輩寶貴意見!
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皮諾可 發表於 2014/01/03
學 名 Batillaria zonalis(Bruguiere)
本種廣泛被人食用,目前食用的個體多從菲律賓進口,台灣的產量少。俗稱〈燒酒螺〉想必大家沒吃過也聽過,體型尖尖的比田螺小多了,洗乾淨再把尾尖剪掉,以利入味及吸食,加辛香料拌炒口感特殊,成為下酒的佳餚。
在早期河口泥灘地產量豐富,密密麻麻比比皆是,牠以有機質、海藻碎屑為食,退潮海水未乾時出來活動覓食,只要在泥灘上發現彎彎曲曲的劃痕,順著找就能發現牠,等水快退乾時及漲潮時會鑽入泥灘裡休息。
香山濕地今年發現分佈區域和往年略同,數量比往年有再度增加的現象,可能河口污染有改善,食物增加。
出處http://sowhc.sow.org.tw/html/report/2006/a07.htm
本種廣泛被人食用,目前食用的個體多從菲律賓進口,台灣的產量少。俗稱〈燒酒螺〉想必大家沒吃過也聽過,體型尖尖的比田螺小多了,洗乾淨再把尾尖剪掉,以利入味及吸食,加辛香料拌炒口感特殊,成為下酒的佳餚。
在早期河口泥灘地產量豐富,密密麻麻比比皆是,牠以有機質、海藻碎屑為食,退潮海水未乾時出來活動覓食,只要在泥灘上發現彎彎曲曲的劃痕,順著找就能發現牠,等水快退乾時及漲潮時會鑽入泥灘裡休息。
香山濕地今年發現分佈區域和往年略同,數量比往年有再度增加的現象,可能河口污染有改善,食物增加。
出處http://sowhc.sow.org.tw/html/report/2006/a07.htm
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陳*杰 發表於 2015/04/26
說明清楚又詳細
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新仔 發表於 2014/01/03
請先確定是否燒酒螺品種??
形狀相似的螺類也是有的~
形狀相似的螺類也是有的~
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傳哥 發表於 2014/01/03
感謝前輩寶貴意見!
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皮諾可 發表於 2014/01/03
其實有關資訊還滿多的,個人認為是確實是農藥使用減少,但其對農作物的危害比福壽螺少多了
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