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農業知識家
換肉率的計算方式?
發問者：GOGOBBO
發問日期：2014年01月04日
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雞隻的換肉率跟豬隻的換肉率是一樣的嗎??常常看到換肉率3.5可是不曉得到底是什麼意思，也不知道是怎麼算出來的，求解。
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農業達人 發表於 2014/01/20
您好:
豬隻與雞隻換肉率計算方式是一樣的。換肉率是指以同單位多少飼料大約可產出多少的肉量。與品種、成長階段有絕對性的關聯。例:白肉雞與土雞換肉率就有所不同。故換肉率的值並非都是3.5。
畜產試驗所
豬隻與雞隻換肉率計算方式是一樣的。換肉率是指以同單位多少飼料大約可產出多少的肉量。與品種、成長階段有絕對性的關聯。例:白肉雞與土雞換肉率就有所不同。故換肉率的值並非都是3.5。
畜產試驗所
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蠻頭 發表於 2014/01/13
在畜牧業裡，有一個很重要的成本計算課題，就是飼料轉換成成品的比例，就是說，豬仔在他飼養期內，吃掉多少飼料，而豬仔又長多少"肉"，"肉"是指可供商品化的部份，這中間的比率就是飼料轉換率，不過以前我們都叫他"飼料換肉率"，比例愈高，表示經濟價值愈高。
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健康 發表於 2014/01/07
豬場飼料換肉率計算方式?
豬場經營系統中『飼料換肉率』計算，是利用豬場全場飼養頭數包括期初與期末豬隻頭數估算重量及全年上市豬隻重量、淘汰與死亡豬隻重量做為分母，全年購買飼料總重量做為分子，所得之數據提供初步瞭解豬場全場豬隻飼料換肉率。
作者：黃玉鴻 博士
財團法人台灣動物科技研究所
http://www.atit.org.tw/ATIT/knge.php?ty=10#
豬場經營系統中『飼料換肉率』計算，是利用豬場全場飼養頭數包括期初與期末豬隻頭數估算重量及全年上市豬隻重量、淘汰與死亡豬隻重量做為分母，全年購買飼料總重量做為分子，所得之數據提供初步瞭解豬場全場豬隻飼料換肉率。
作者：黃玉鴻 博士
財團法人台灣動物科技研究所
http://www.atit.org.tw/ATIT/knge.php?ty=10#
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