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農業知識家
百香果要如何吃比較好?
發問者：黃＊瑜
發問日期：2007年12月07日
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百香果裡面的籽那麼多吃多了好嗎要怎麼處理比較好
本篇討論
7 則
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李＊益 發表於 2007/12/07
我是直接挖開來吃,在慢慢把籽吐掉
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judy 發表於 2007/12/07
直接挖來吃,最吃的出水果的香甜了....
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劉＊廷 發表於 2007/12/07
我都是直接挖開來吃，
子應該沒影響吧，不然你就用果汁機打成汁再用濾網過濾囉
只是會比較麻煩
子應該沒影響吧，不然你就用果汁機打成汁再用濾網過濾囉
只是會比較麻煩
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kimi 發表於 2007/12/07
拌青木瓜絲...超好吃的喔...
是美味爽口的夏日開味菜喔...
是美味爽口的夏日開味菜喔...
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李＊玲 發表於 2007/12/07
可以把他打成汁,然後再把籽濾掉,作成百香果汁
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無正當性的權利影武者 發表於 2007/12/07
吃百香果一般都是拿刀切開,然後用湯匙挖來吃
那子籽下去不會有影響的,而且也不難吞.應該不會影響到進食
那子籽下去不會有影響的,而且也不難吞.應該不會影響到進食
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望月之貓 發表於 2007/12/07
放心吧!百香果的籽就算吃下去也會排出來的。
像這些水果的種籽外面都有比較硬的殼，有些甚至外部還有一層滑滑的膜。
我們將它吞進肚子裡面時，這層殼/膜就會保護種子內的胚芽不受胃酸的傷害，
所以如果這些種子跟著"嗯嗯"排出來之後，在適當的環境中他們還是可已發芽茁壯的。
百香果一般好像做成果汁喝比較多，
不過我有吃過用百香果做成沙拉醬，拌沙拉；還有用百香果去醃青木瓜做成泡菜也很好吃耶...
像這些水果的種籽外面都有比較硬的殼，有些甚至外部還有一層滑滑的膜。
我們將它吞進肚子裡面時，這層殼/膜就會保護種子內的胚芽不受胃酸的傷害，
所以如果這些種子跟著"嗯嗯"排出來之後，在適當的環境中他們還是可已發芽茁壯的。
百香果一般好像做成果汁喝比較多，
不過我有吃過用百香果做成沙拉醬，拌沙拉；還有用百香果去醃青木瓜做成泡菜也很好吃耶...
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