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農業知識家
吃到口蹄疫的豬會對身體有什麼影響呢?
發問者：波特
發問日期：2007年12月06日
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一直很好奇，人如果吃到口蹄疫的豬會對身體有什麼影響呢?那又跟一般病死豬有什麼差別?是不是只是單純覺得噁心而已，因為據說市面上還是有很多不肖業者會便宜販賣這些豬肉，說不定大家都有吃過這種豬肉= =，還有據說路邊攤的二十幾元的魯肉飯也一些肉的來源也不太好...
本篇討論
5 則
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Hussein 發表於 2008/11/04
心理的障礙能去除.才是好的.
不然吃起來怕怕的.不如不要吃!!
不然吃起來怕怕的.不如不要吃!!
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葉＊真 發表於 2007/12/11
囗蹄疫病毒不耐熱，只要在攝氏 85 度加熱 1 分鐘的條件下，
病毒即被殺死， 故只要是充分加熱烹食豬肉即無問題。
囗蹄疫病毒也不耐酸，人體的胃液酸度很高，
萬一有囗蹄疫病毒入肚，也會立即被強酸殺死，
實在無需擔心囗蹄疫問題。
病毒即被殺死， 故只要是充分加熱烹食豬肉即無問題。
囗蹄疫病毒也不耐酸，人體的胃液酸度很高，
萬一有囗蹄疫病毒入肚，也會立即被強酸殺死，
實在無需擔心囗蹄疫問題。
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葉＊銘 發表於 2007/12/11
「口蹄疫」不屬人畜共通傳染病，其病毒不會使人致病。 口蹄疫病毒不耐熱，只要在攝氏 85 度加熱 1 分鐘的條件下，病毒即被殺死，故只要是充分加熱烹食豬肉即無問題。口蹄疫病毒也不耐酸，人體的胃液酸度很高，萬一有口蹄疫病毒入肚，也會立即被強酸殺死。
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阿豪 發表於 2007/12/07
口蹄疫病毒不耐熱，所以食用前一定要把豬肉煮熟即可。
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李＊玲 發表於 2007/12/07
有人說煮熟的話就還好,不過不新鮮的肉應該會有很多細菌
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