愛玉小農的難題

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農業知識家

發問者：taco 發問日期：2014年12月17日

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專家您好：
目前小農有幾個難題，想請教
一、我的小蜂為何只能傳授一代，第二代進了公果後卻無後代。
二、我發現我的公果成熟後小蜂也已出完，但剝開後發現公花卻未成熟，無花粉
三、愛玉子收成後，後熟二個月後洗了可在三十分鐘內結凍，但近期拿出來洗卻需一天以上才結凍，作法一樣，且一天後結凍的愛玉口感比較好
四、愛玉株得了「黑姑神」，且枝條上有結一塊一塊的，用破後裡面有紅色的汁，我用人工把枝條修掉後，卻整株乾枯，這是為何
五、今年收成的愛玉，不僅果實不到以往的一半大，且內部有部份未授粉，這是為何?是施肥的問題嗎，還有施肥的時機與成份比例為何?
六，現在已是冬天，為何還有看到枝條上有從內部挖出的木屑，是何昆蟲所為
已上是小農今年所發現的問題，懇請專家賜教，謝謝

達人級會員

農業達人發表於 2014/12/31

您好:

一、小蜂在貴園區似有數量不足的問題，授粉不完全而導致落果或小蜂在雄果間繼代困難。
二、建議修剪施肥，並防治病蟲害（黑姑神應是膠蟲感染導致，一年二世代分別在12～3月，5～7月，建議冬季將受感染的枝條剪除，並修剪下位之徒長枝促進通風，可噴施800～1000倍的礦物油或窄域油防治；挖出木屑的蟲可能是天牛，因天牛可能棲息在園區附近的構樹、榕樹或桑樹上，可能需一併防治，發現有天牛幼蟲蟲糞或木屑，以鐵絲挖穿樹幹後將苦楝精沾濕棉花塞入洞口防治，因3～5月是天牛產卵季可將愛玉樹基部離地１公尺範圍的樹基部包覆塑膠布預防雌天牛產卵。）
三、春天時加強雄株管理以增加園區小蜂數量。
四、愛玉子結凍是由於愛玉果膠苺之作用，採收後因果膠莓之活性會隨著儲藏期遞減，自然結凍所需之時間就會增加，此時可以減低水的比例或提高種子量，以促進結凍。

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