無花果阡插不易 - 農業知識入口網

用培養土

無花果選擇濕潤而不積水的砂壤土地育苗最為適宜。苗圃地要整平整細。插床覆膜。4－5月份用遮陽網或其它方法降低陽光直射強度都能顯著提高扦擂成活率。在土質良好，有一定光照條件的果園中進行行間套種扦插育苗的成活率也較高。

無花果在分類上為桑科，無花果屬，富含可預防便秘的果膠質。無花果很容易種植，將落葉後的果樹枝條插在地上就會生根，而且沒有海拔的限制，台灣各地都可種植。無花果為地中海型的果樹，適合夏乾燥、冬多雨的氣候，冬天得到充足的水分，而夏天幾乎沒有水份，讓水果味道很濃、似果乾，口感像糖果，不過台灣因為夏季水分太多，味道會較淡。然而，台灣溫和的氣候與地中海型氣候相似，很適合種植無花果。整年會不斷的開花、結果，可以收成很多次，家中種一棵就可以隨時有無花果吃了。

扦插可在直徑20cm以上泥盆(瓦盆)中進行。此類盆缽質地粗糙、價格便宜、使用方便，滲水及透氣性能也好。扦插用基質可選乾淨河沙(或建築用沙)和有機質含量高的腐殖土，兩者在使用前均在太陽下曝晒干透，並盡量剔除沙土中稍大石塊，使基質更加均勻。然後將兩者等體積混勻，裝盆備用。

　　從3月上旬到5月初枝條展葉之前均可進行扦插。插穗可取成年樹上飽滿、無病枝條，保留2個以上的節，剪成20cm左右小段，上下均平剪。用曬過的自來水浸泡后，用廢舊牙刷等軟毛刷刷去表面灰塵。

　　將枝條微傾均勻分佈插於盆缽中，一般直徑20cm的泥盆可插4～5個枝條。埋入土中和露出表面的部分都應保留至少一個節。壓實后再在表面蓋上約1cm厚的沙子，澆透水。用竹片或鐵條等彎成拱形放在盆上作為支架，然後罩上無色塑料薄膜或普通無色塑料袋，在泥盆外圍用布條紮緊，以保證塑料袋繃緊。在小拱棚的兩個斜面靠上的位置，各開一個約1cm2的小孔用以透氣。將花盆放在室內陽光可以照到的地方，如窗檯等處，避免碰觸。每2周觀察一次水分情況，保證沙土的濕潤。待大部分枝條長出4～5片葉時，可撤去塑料袋練苗。練苗兩周葉片轉為深綠色時即可進行室外移栽。

無花果的種植方式
無花果的阡插最好是冬天落葉後，將枝條剪下約鉛筆長，若夏天阡插，則需要帶葉片，然後枝條 2/3插入土裡，暴露在空氣中的傷口最好以蠟或塑膠袋包住，這樣做有兩個優點，首先是最重要的保濕，阡插的最大死因是缺乏水分，第二才是微生物感染；另一個優點是塑膠袋可以形成局部的高溫，可幫助芽體成長。 土壤不用特別選，一般的就可以，因為它適應性很高。

阡插後兩個星期澆一次水就會萌芽、生根，生根後移植盆子裡，盆子愈大產量愈高。結果的數量也與陽光成正相關：果樹、花卉、蔬菜（又可分果菜類、葉菜類）的陽光需求量正好由高到低排列。

無花果很怕雨，所以一定要有遮雨的設備，如網子或塑膠棚；也可以用盆子種植無花果，下雨時再將盆栽搬到室內。無花果容易有線蟲，不過只要將蝦、蟹殼埋在土裡就可以防線蟲，而且沒吃完的肉可以成為養分。

無花果栽培技術
栽培管理

環境需求與栽培模式：無花果喜溫暖、乾燥、排水良好的砂質壤土，以台灣中南部較適合栽培。雖屬落葉性果樹，性喜強光，適於露天下種植，但在日照強盛時需防日燒。因果實除了果蠅等多種蟲害外，露天栽培成熟果更易受鳥害，是栽培上必須考慮的因素。因此網室等設施栽培是一良好選擇。為了提高收益並附合設施內空間的利用，在網室可採用密植、樹籬整枝法的方式，以增加產量。

繁殖：以扦插法繁殖為主，壓條、嫁接繁殖較少採用。扦插時期以2月最適宜。插穗選擇以兩年生成熟枝條(枝條顏色由綠變褐時)最佳，切成15~18公分長，然後斜插於砂質土中，地上部應露出2~3個芽。

整地與定植：無花果根系纖細而深入土層中，因此田區應深耕並加入多量有機質，並作畦以利排水，畦寬依操作模式而定。若是以樹籬型整枝則畦寬為3~4公尺，株距1.5~2公尺。若為自然開心型整枝形則畦寬為5~6公尺，株距為4~5公尺。

修剪：種植至樹勢養成一般需約2~3年，即無花果在2~3年後可進入量產期。就無花果整枝修剪即著重在這段時期樹勢的養成，最常用的樹形為自然開心型。當苗木栽植後，離基部一公尺處修剪。當萌發新芽後，選擇數個強健的枝梢，作為主枝，使其向周圍平等展開，萌發後各主枝的生長須力求其生長強健，其附近所萌發的新梢如果過多或過強，易妨礙主枝之生長，應及早除去。

台灣目前簡易網室栽培，為了增加設施的利用率，以減少設施成本，可採用樹離型整枝法，在苗木栽植後，離基部60~100公分處修剪，當萌發新芽後，選擇多個強健的枝梢，利用樹籬棚架約向60度角向上平面誘引結果枝而成。此外在樹形整枝時，若有自根基或其它主枝部分所着生之徒長枝，須及早剪除，以免擾亂樹型。

當樹勢養成、開始結果後，即不再修剪，若經修剪則會影響結果。另外結果枝必須誘引或支撐。當結果枝生長過高或枝條衰弱時，再由枝條近基部剪除，選取1~2個強健新梢取代，此更新修剪最好在春季(約在3~4月)時進行。

灌溉：無花果原生於乾燥氣候，其需水量卻需相當多，尤其是種植之初需充分灌水，以保持土壤濕潤。即使成株後，亦需每1~2週灌水一次。一般水分不足時，下位葉最為敏感，會逐漸黃化而落葉，持續性的乾旱則造成不結果。

肥培管理：無花果生長勢甚強，生育期間需肥甚多。基肥有機質每分地約在1000~2000公斤。在定植之後，每年追肥氮磷鉀分為每分地1.5、1、1公斤左右。在第3年進入穩產期，每年追肥氮磷鉀分為每分地15、15、15公斤，切莫多施氮肥，否則枝葉生長過旺，而影響結果，每株所施用的氮肥量在250~450公克。

病蟲害：無花果主要的蟲害有果實蠅、粉蝨、蚜蟲、介殼蟲、赤葉蟎、線蟲等，病害有疫病、炭疽病、病毒病等。設園之初，應考慮附近是否有柑桔樹，因柑桔多數病蟲害是與無花果共同傳染的。整地種植之時應進行田間消毒，種植之後更應注意落葉落果的清除等田間衛生工作。當發生病蟲害時，疑似病毒病的植株應予以拔除並銷毀。其它台灣常見的病蟲害，請依植物保護手冊防治方法實施，因無花果可全年採收的，所以必須特別注意藥劑的安全使用期限。

http://book.tndais.gov.tw/Magazine/mag50-1.htm
台南區農業專訊第50期